Sol I Terra Priorat

Priorat is een kleine en dynamische wijnregio in Catalonië. Dit Spaanse wijngebied wordt getypeerd door het ruige en onherbergzame berglandschap, waarbij de wijngaarden op hoogtes tussen de 100 en 700 meter staan aangeplant op steile terrassen. Een klassieke Priorat wijn is in ieder geval gemaakt van de Garnacha en Cariñena druif en wordt soms nog aangevuld met druivenrassen als Syrah. Garnacha staat ook wel bekend als Grenache in Frankrijk waar ook de wereldberoemde Châteauneuf-du-Pape mee wordt gemaakt.    Priorat wijn Ook de bodem is één van de succesfactoren van Priorat. De unieke en beroemde bodemsamenstelling van leisteen en graniet staat ook bekend als 'llicorella'. Door de dikke bovengrond van lei wortelen de oude wijnstokken met lage opbrengsten zich diep in de voedselarme bodem om de weg naar het water te vinden. En dat zorgt voor zeer krachtige Spaanse rode wijnen van een indrukwekkend mooi niveau. Zo goed zelfs dat Priorat wijnen bij de absolute top horen van wijnland Spanje en ook net als Rioja als DOCa geclassificeerd mogen worden.