Chapillon Cuvée Paul - Calatayud DO 2008

U bent hier

Wijnreview

Kerstwijnen

Wijnreview van Chapillon Cuvée Paul - Calatayud DO 2008

Eindscore wijn: 
1
Pico Cuadro
Calatayud
14%
Nu
2018
€7.99
Bestel online

Proefnotitie wijnhuis
Rond, rijp, inpakkend met slierten cassis, viooltjes en vanille; hier zet Fransman Christophe Chapillon zijn beste Spaanse beentje voor. Voor de volle honderd procent gemaakt van garnacha, gloeiend van trots en van een indrukwekkende veertien procent alcohol. Ga er maar voor zitten, dit is groot rood uit Aragón, gerijpt in zoet eikenhout; waar is de lamsbout?

Oordeel WijnReview.nl
De kleur van deze wijn is dieprood, dat is ook een kenmerk voor de druif (Garnacha). Grenache Noir is een blauw druivenras dat wordt gebruikt voor wijnproductie. De druif komt oorspronkelijk uit Spanje, waar ze Garnacha wordt genoemd. De Grenache groeit goed in warme en droge gebieden. Daarom vindt men ze in Zuid-Frankrijk, Spanje, Zuid-Amerika en Californië. Zoals in de proefnotitie hierboven is beschreven vinden wij de cassis zeer herkenbaar in deze wijn. Naar onze mening zit er echter een onaangename geur en bijsmaak aan deze wijn. Het lijkt alsof deze wijn, uit 2008, zijn beste tijd inmiddels gehad heeft.

Wijn & Spijs combinatie
Niet bij, maar in de coq au vin.

Bestel deze wijn online voor €7.99
Tags:

Ook interessant voor u

aandelen kopen broker fxflat

Nieuwste wijnreviews

Witte wijn voor de kerst:...

Las Moras - Reserva Chardonnay 2013 - Argentinië Proefnotitie Krachtige droge witte wijn uit San Juan Valley. De smaak heeft een mooie structuur met geel fruit... Lees verder
4

Muscadet Côtes de Grandli...

Proefnotitie wijnhuisDeze complexe en zuivere Muscadet past uitstekend bij producten uit de zee zoals schaal- en schelpdieren. De ziltige en zuivere smaak... Lees verder
4

Rode wijn voor de kerst:...

ProefnotitieDeze schitterende karakteristieke Spaanse rode wijn,heeft een intense dieprode kleur en een pittig karakter. Uitbundige en intense geur met... Lees verder
3

Domaine Prieur La Comete...

ProefnotitieDe "Comète" door Domaine Prieur is wellicht Prieurs mooiste Sancerre. La Comète wordt in een zeer kleine oplage geproduceerd en is zeer beperkt... Lees verder
4