Chapillon Cuvée Paul - Calatayud DO 2008

U bent hier

Wijnreview

Kerstwijnen

Wijnreview van Chapillon Cuvée Paul - Calatayud DO 2008

Eindscore wijn: 
1
Pico Cuadro
Calatayud
14%
Nu
2018
€7.99
Bestel online

Proefnotitie wijnhuis
Rond, rijp, inpakkend met slierten cassis, viooltjes en vanille; hier zet Fransman Christophe Chapillon zijn beste Spaanse beentje voor. Voor de volle honderd procent gemaakt van garnacha, gloeiend van trots en van een indrukwekkende veertien procent alcohol. Ga er maar voor zitten, dit is groot rood uit Aragón, gerijpt in zoet eikenhout; waar is de lamsbout?

Oordeel WijnReview.nl
De kleur van deze wijn is dieprood, dat is ook een kenmerk voor de druif (Garnacha). Grenache Noir is een blauw druivenras dat wordt gebruikt voor wijnproductie. De druif komt oorspronkelijk uit Spanje, waar ze Garnacha wordt genoemd. De Grenache groeit goed in warme en droge gebieden. Daarom vindt men ze in Zuid-Frankrijk, Spanje, Zuid-Amerika en Californië. Zoals in de proefnotitie hierboven is beschreven vinden wij de cassis zeer herkenbaar in deze wijn. Naar onze mening zit er echter een onaangename geur en bijsmaak aan deze wijn. Het lijkt alsof deze wijn, uit 2008, zijn beste tijd inmiddels gehad heeft.

Wijn & Spijs combinatie
Niet bij, maar in de coq au vin.

Bestel deze wijn online voor €7.99
Tags:

Wijn aanbieding

Nieuwste wijnreviews

Domaine Prieur La Comete...

ProefnotitieDe "Comète" door Domaine Prieur is wellicht Prieurs mooiste Sancerre. La Comète wordt in een zeer kleine oplage geproduceerd en is zeer beperkt... Lees verder
4

Casa Safra Ucles DO Verde...

ProefnotitieCasa Safra gaat altijd voor topkwaliteit en kiest voor elke wijn het gebied dat het optimale uit de druif haalt. Niet voor niets is deze Verdejo... Lees verder
3

Château Douzens - Corbièr...

ProefnotitieElegant en complex, deze prachtige zijdezachte Corbières-wijn gemaakt van de vijf verschillende druivensoorten die het Château heeft aangeplant.... Lees verder
2

Château Fleur Ursuline Cu...

Proefnotitie wijnhuisFonkelend roodpaars met diepe kern. Stevig en kruidig van geur, vol verleidelijk knapperig zoet bosfruit, romige Merlotweelde en rokerige... Lees verder
3