![[title_1]](https://www.wijnvoordeel.nl/media/catalog/product/6/2/627817_2017_vina_otano_rioja_crianza.png)
Bodega Viña Otano is een van de domeinen van familie Montaña. Grondlegger Don Román Montaña richtte al zijn aandacht al in 1886 op het...
Nieuwste wijnen
![[title_1]](https://www.wijnvoordeel.nl/media/catalog/product/6/1/619339_2019_anticaviti_pinot_grigio_delle_venezie_1.png)
Laten we er geen doekjes om winden: de Italiaanse Pinot Grigio heeft de populaire Franse Pinot Gris al lang en breed ingehaald. Met ver...
€7.99
Wijn van de maand
![[title_1]](https://www.wijnvoordeel.nl/media/catalog/product/e/1/e101498_2021_casa_safra_verdejo_2_3.png)
Een druif met karakter die oorspronkelijk uit het wijngebied Rueda komt. In andere wijngebieden, waaronder Castilla boekt men ook prachtige resultaten met deze druif. Wijnen van de...
€6.99
Wijnblog
Wijn decanteren, hoe zit dat precies?
De fles laten 'ademen' dus met alleen de kurk eraf, heeft maar weinig effect op de wijn. Wijn reageert namelijk alleen op zuurstof bij intensief contact: door hem te walsen in het glas of door hem te over te schenken in een karaf (soms ook karafferen genaamd). De regels voor overschenken lijken nogal gedetailleerd maar blijken in de praktijk toch hun nut te hebben.Het decanteren dient met... Lees verder
Fransen hamsteren kaas en wijn vanwege corona
We hebben nu al een aantal weken te maken met het COVID-19 virus. We zien nu mensen met winkelwagens vol pasta, potten bonen en pakken wc-papier de supermarkt uitkomen. In Frankrijk wordt er ook gehamsterd vanwege het corona virus. Alleen geen WC papier en pasta, maar kaas en wijn. De Fransen kunen niet zonder hun favoriete wijn.In Nederland gaat nu ook de horeca dicht vanwege het corona virus.... Lees verder
Hoe kies je de juiste wijn voor een kerstmaaltijd?
De feestdagen staan voor de deur. Het is een sfeervolle periode waarin je met familie en vrienden geniet van lekker eten en drinken. Natuurlijk mag een smaakvol wijntje niet ontbreken tijdens de kerstmaaltijd. Wel is het belangrijk dat de smaak van de wijn goed aansluit bij het eten. Je dient rekening te houden met de hoeveelheid zout, zuur en kruiden. Bij deze een aantal tips om de beste wijn bij... Lees verder
Zo organiseer je zelf een succesvolle wijnproeverij bij je thuis
Op steeds meer plekken in Nederland kun je deelnemen aan een wijnproeverij. Het is een zeer smaakvol uitstapje om met vrienden, familie of collega’s te ondernemen. Wist je dat het mogelijk is om zelf ook een wijnproeverij te organiseren? Wel moet je met een aantal zaken rekening houden. In dit artikel vertellen we hoe je succesvol een eigen wijnproeverij organiseert.Kies voor wijnen met same... Lees verder
Wijn proeven: hoe doe je dat?
Uit cijfers blijkt dat Nederlanders met elkaar ongeveer 20 miljoen liter wijn per jaar drinken. Op een bevolking van 17 miljoen betekent dit een wijnconsumptie van 515 miljoen liter en maar liefst 600 miljoen flessen per jaar! Nederlanders vinden het dan ook geweldig om wijn te proeven, zowel thuis als in een speciale wijnproeverij. Voor het proeven van wijn moet je wel een bepaalde techniek hante... Lees verder
Nieuwste wijnreviews
Dardano Barolo DOCG Piemonte 2008 Italië
Proefnotitie Barolo is eigenlijk de Rolls Royce onder de Italiaanse wijnen, ze worden gemaakt in de Noord-italiaanse Piëmonte streek rondom het stadje Barolo. Ze mogen uitsluitend worden gemaakt van de Nebbiolo druif. Deze groootse wijnen mogen pas de markt op als ze minimaal 2 jaar hebben gerijpt op eikenhouten vaten en daarna nog minimaal 1 jaar op fles. Maar dan heb je ook wat. Een rode naar oranje neigende kleur met mooie complexe geuren van bloemen en specerijen, de rijpe tannines zijn... Lees verder
Witte wijn voor de kerst: Monte do Couso - Rias Baixas, Albarino `13
Heerlijk op dronk deze frisdroge, ziltige witte wijn gemaakt van de Albarino druif. In de Spaanse streek Galicië maken ze witte wijnen die behoren tot de wereldtop. En deze Monte do Couso is daar een goed voorbeeld van. Boordevol geuren van perzik en abrikoos en een fraaie lange afdronk met frisse ziltige zuren en sappig zomerfruit.
Wijn & Spijs combinatieAls aperitief, bij een frisse salade of bij ziltige visgerechten zoals: fruits de mer, garnalencocktail, rauwe haring.
Oordeel... Lees verder
Las Rocas Viñas Viejas Garnacha 2009
De wijn van vandaag komt uit de relatief onbekende Spaanse regio Calatayud. Het dankt zijn naam aan de Moorse heerser Ayub, die er een kasteel liet bouwen en naar hemzelf liet vernoemen: Qalat Ayub. Als wijngebied is het lange tijd oninteressant geweest. Er werd voornamelijk nietszeggende bulkwijn geproduceerd. Tot een paar decenia geleden Calatyud zichzelf herondekte en langzaamaan kwaliteitswijn ging maken. Toch zijn veel wijnboeren er nog niet over uit waar ze het beste in zijn. Je vindt... Lees verder
Rode wijn: Baron d'Emblème Merlot Pays d'Oc 2012
De Franse wijnen afkomstig uit het Middellandse zee gebied (Languedoc-Roussillon) zijn uiterst charmant en verleidelijk. Wij vonden voor u de schitterende rode wijn van Baron d'Emblème met een werkelijk uitzonderlijk goede prijs/kwaliteitverhouding.
Deze wijn is gemaakt van de enorm populaire Merlot druif. Volle neus met indrukken van bosvruchten en kersen. Droge, volle en krachtige smaak. Fruit is volop aanwezig in de vorm van kersen, bessen en bosvruchten. De afdronk is lang en vol.... Lees verder
Rode wijn voor de kerst: Tajapiera - Amarone della Valpolicella DOC 2009
Tajapiera - Amarone della Valpolicella DOC 2009
Proefnotitie Amarone is amor. Vloeibare liefde uit Italië. Behoort zonder twijfel tot het beste rood van de regio Veneto en samen met de Barolo en Brunello tot de beroemdste rode wijnen van het land. Gemaakt van Corvina, Molinara en Rondinella druiven die na de oogst een paar maanden indrogen alvorens er wijn van gemaakt wordt. De zuren en het vocht worden minder, het fruit blijft over. Maar de wijn is niet zoet. Hoe bijzonder is dat?! Het aroma... Lees verder