![[title_1]](https://www.wijnvoordeel.nl/media/catalog/product/6/2/627817_2017_vina_otano_rioja_crianza.png)
Bodega Viña Otano is een van de domeinen van familie Montaña. Grondlegger Don Román Montaña richtte al zijn aandacht al in 1886 op het...
Nieuwste wijnen
![[title_1]](https://www.wijnvoordeel.nl/media/catalog/product/6/1/619339_2019_anticaviti_pinot_grigio_delle_venezie_1.png)
Laten we er geen doekjes om winden: de Italiaanse Pinot Grigio heeft de populaire Franse Pinot Gris al lang en breed ingehaald. Met ver...
€7.99
Wijn van de maand
![[title_1]](https://www.wijnvoordeel.nl/media/catalog/product/e/1/e101498_2021_casa_safra_verdejo_2_3.png)
Een druif met karakter die oorspronkelijk uit het wijngebied Rueda komt. In andere wijngebieden, waaronder Castilla boekt men ook prachtige resultaten met deze druif. Wijnen van de...
€6.99
Wijnblog
Wijn decanteren, hoe zit dat precies?
De fles laten 'ademen' dus met alleen de kurk eraf, heeft maar weinig effect op de wijn. Wijn reageert namelijk alleen op zuurstof bij intensief contact: door hem te walsen in het glas of door hem te over te schenken in een karaf (soms ook karafferen genaamd). De regels voor overschenken lijken nogal gedetailleerd maar blijken in de praktijk toch hun nut te hebben.Het decanteren dient met... Lees verder
Fransen hamsteren kaas en wijn vanwege corona
We hebben nu al een aantal weken te maken met het COVID-19 virus. We zien nu mensen met winkelwagens vol pasta, potten bonen en pakken wc-papier de supermarkt uitkomen. In Frankrijk wordt er ook gehamsterd vanwege het corona virus. Alleen geen WC papier en pasta, maar kaas en wijn. De Fransen kunen niet zonder hun favoriete wijn.In Nederland gaat nu ook de horeca dicht vanwege het corona virus.... Lees verder
Hoe kies je de juiste wijn voor een kerstmaaltijd?
De feestdagen staan voor de deur. Het is een sfeervolle periode waarin je met familie en vrienden geniet van lekker eten en drinken. Natuurlijk mag een smaakvol wijntje niet ontbreken tijdens de kerstmaaltijd. Wel is het belangrijk dat de smaak van de wijn goed aansluit bij het eten. Je dient rekening te houden met de hoeveelheid zout, zuur en kruiden. Bij deze een aantal tips om de beste wijn bij... Lees verder
Zo organiseer je zelf een succesvolle wijnproeverij bij je thuis
Op steeds meer plekken in Nederland kun je deelnemen aan een wijnproeverij. Het is een zeer smaakvol uitstapje om met vrienden, familie of collega’s te ondernemen. Wist je dat het mogelijk is om zelf ook een wijnproeverij te organiseren? Wel moet je met een aantal zaken rekening houden. In dit artikel vertellen we hoe je succesvol een eigen wijnproeverij organiseert.Kies voor wijnen met same... Lees verder
Wijn proeven: hoe doe je dat?
Uit cijfers blijkt dat Nederlanders met elkaar ongeveer 20 miljoen liter wijn per jaar drinken. Op een bevolking van 17 miljoen betekent dit een wijnconsumptie van 515 miljoen liter en maar liefst 600 miljoen flessen per jaar! Nederlanders vinden het dan ook geweldig om wijn te proeven, zowel thuis als in een speciale wijnproeverij. Voor het proeven van wijn moet je wel een bepaalde techniek hante... Lees verder
Nieuwste wijnreviews
La Pauline Noir de Noirs Merlot Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc Frankrijk
La Pauline is gemaakt van het meest paarszwarte en dus rijpste fruit van de oogst 2013. Een rijke, geconcentreerde La Pauline die deels gerijpt is op eiken. 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon.
Deze "trots van de Wijnbeurs" La Pauline is vernoemd naar de tweede zus van Napoleon Bonaparte: Marie-Pauline. Een beroemde schoonheid van lang geleden. De vraag is of deze wijn net zo mooi is als zij. Het klassieke etiket belooft in ieder geval veel goeds. "Souplesse - rondeur - richesse" staat er... Lees verder
Pommery Brut Royal Champagne
Oud en nieuw staat voor de deur en natuurlijk is het heerlijk om met champagne te proosten tijdens de jaarwisseling, maar ook gedurende het jaar is het een heerlijke wijn voor bij het apparatief of bij een feestelijke gelegenheid. Maar bijvoorbeel ook een kaasfondue mét champagne is ideaal voor deze gezellige tijd.
Pommery Brut Royal Champagne
Pommery Brut Royal is een heerlijke frisse, levendig, fijne en delicate Champagne. De geur van citrusvruchten en witte bloemen gecombineerd met de... Lees verder
Rode wijn voor de kerst: Lomas del Marques DOC Rioja Reserva Spanje 2009
Proefnotitie Excellente Rioja Reserva van de zeldzaam mooie oogst 2009. Blinkt uit door zijn satijnzachte structuur en romige vanille nuances. Na 18 maanden vatrijping en nog eens 42 maanden op fles, is deze Lomas del Marques nu prachtig op dronk.
Wijn & Spijs combinatieHazepeper, wildstoof, Beef Welington
Oordeel WijnReview.nlEen klassieke Rioja Reserva zoals deze bedoeld is. Vol en rond van smaak met aromas van rijp fruit, vanille en cederhout en een verfijnde tannine in de afdronk. Een... Lees verder
Witte wijn voor de kerst: La Pauline Platine Chardonnay Pays d'Oc Frankrijk 2013
ProefnotitieBlinkend fris goudgeel. Rijk en complexe geur met citrus, kruidige perzik, geroosterde eik en een vleug ceder. Mondvullend breed en krachtig van smaak. Met peer, citrus, ananas en de opwekkende frisheid van 2013. Daarnaast luxe elementen als toast, roomboter, mineralen en vanille. Doet denken aan een jonge Meursault. Maar dan voor een fractie van de prijs. Rijke Bourgondische Chardonnay met veel nuances, spanning en een satijnzachte afdronk. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2019.
Wijn... Lees verder
Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie Chateau de la Pierre 2015
Proefnotitie wijnhuisDeze complexe en zuivere Muscadet past uitstekend bij producten uit de zee zoals schaal- en schelpdieren. De ziltige en zuivere smaak krijgt deze wijn door het rijpen op eigen gistcellen. Fris en mineraal in de neus, vol en romig qua structuur. Rijp exotisch fruit, grapefruit, peer en een fijne zuurbalans.
Oordeel WijnReview.nlDe Melon de Bourgogne is in de 18e eeuw geïntroduceerd in het Loiredal. Na een periode van grote droogte, waarbij veel van de wijngaarden in de regio... Lees verder