Wijn van de maand

Nieuw-Zeeland heeft in ongeveer dertig jaar zichzelf als een wijnproducent van wereldniveau gepositioneerd. Vooral droge Nieuw-Zeelandse witte wijn is bij vele wijnl...
€7.69

Nieuwste wijnen

Grenache is de op een na meest verbouwde druivensoort ter wereld en komt oorspronkelijk uit Spanje, waar hij door het leven gaat als de...

€5.99

Susumaniello is één van de zeldzaamste en oudste druivenrassen ter wereld die tot voor kort bijna was uitgestorven. Hij staat alleen no...

€8.29

Nieuwste wijnreviews

Vega Fiel Cava Brut - 100% Xarel-lo Vintage 2010

Proefnotitie wijnhuisCava is dé sprankelende trend van 2015. En dat is niet voor niets want deze prachtige mousserende wijn uit het Spaanse Pénedès wordt op dezelfde wijze gemaakt als Champagne maar kost slechts een fractie. Ook in Cava heb je onderscheid in kwaliteit tussen jong geproduceerde  Cava`s en de kwalitatief hoogwaardige Vintage Cava zoals deze Vega Fiel uit het topjaar 2010, die een langdurige rijping op fles heeft ondergaan en daardoor een prachtige finesse en complexiteit heeft... Lees verder
4

Rode wijn: Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva 2005

Deze schitterende karakteristieke Spaanse rode wijn, bekroond met een gouden medaille op de Berliner Wine Trophy 2013, heeft een intense dieprode kleur en een pittig karakter. Uitbundige en intense geur met indrukken van rijp zwart fruit. Uitzonderlijk geconcentreerde en complexe smaak met een verleidelijke kruidigheid en indrukken van vanille. De tannines zijn krachtig en goed in balans. Lange intense fruitige afdronk die licht kruidig is. 2005 was een topjaar in Catalunya en dat proef je ook... Lees verder
3

Castillo de la Peña Syrah Monastrell 2013

De Castillo de la Peña vormt een perfect huwelijk tussen de typische Franse druivensoorten Syrah en Mourvèdre. Van deze druiven worden in Frankrijk de grote Rhônewijnen gemaakt. Ook in Spanje zijn beide druivensoorten volop aangeplant. De Mourvèdere heeft er zelfs een eigen naam gekregen: Monastrell. Deze prachtige Castillo de la Peña kan zich met gemak meten met de grootse Franse Rhônewijnen. Wat een rijke wijn, volop geurend naar rijpe bramen, zwarte peper, vanille en mokka. De smaak is vol,... Lees verder
3

Château Douzens - Corbières AOP 2013

ProefnotitieElegant en complex, deze prachtige zijdezachte Corbières-wijn gemaakt van de vijf verschillende druivensoorten die het Château heeft aangeplant. Chateau Douzens ligt in het gelijknamige plaatsje vlak bij Carcassonne in het mediterrane Zuid-Frankrijk. Het Château kijkt uit over de wijngaarden die omzoomd zijn door pijnboombossen en de typische garrigue struiken die je ook vaak terugvindt als kruidigheid in de Corbières-wijnen. Deze intense dieprood gekleurde topper geurt volop naar... Lees verder
2

Namora - Godello 2013, Monterrei DO

Proefnotitie wijnhuisUit 2013 komt deze tongstrelende Namora, gemaakt van de relatief onbekende Godello druif, die familie is van de Verdelho druif. Deze Godello druif geeft een heerlijke elegante en knisperend frisse witte wijn met veel tonen van perziken en abrikozen, een snuifje kruidigheid en wat amandelen, en combineert dit met een mooie zachte frisheid van citrusvruchten.  Oordeel WijnReview.nlDeze wijn is gemaakt van een relatief onbekende druif: De Godello druif, die overigens in Spanje... Lees verder
3

Wijnblog

Hoe kies je de juiste wijn voor een kerstmaaltijd?

Hoe kies je de juiste wijn voor een kerstmaaltijd?
De feestdagen staan voor de deur. Het is een sfeervolle periode waarin je met familie en vrienden geniet van lekker eten en drinken. Natuurlijk mag een smaakvol wijntje niet ontbreken tijdens de kerstmaaltijd. Wel is het belangrijk dat de smaak van de wijn goed aansluit bij het eten. Je dient rekening te houden met de hoeveelheid zout, zuur en kruiden. Bij deze een aantal tips om de beste wijn bij... Lees verder

Wijn decanteren, hoe zit dat precies?

Wijn decanteren, hoe zit dat precies?
De fles laten 'ademen' dus met alleen de kurk eraf, heeft maar weinig effect op de wijn. Wijn reageert namelijk alleen op zuurstof bij intensief contact: door hem te walsen in het glas of door hem te over te schenken in een karaf (soms ook karafferen genaamd). De regels voor overschenken lijken nogal gedetailleerd maar blijken in de praktijk toch hun nut te hebben.Het decanteren dient met... Lees verder

Fransen hamsteren kaas en wijn vanwege corona

Fransen hamsteren kaas en wijn vanwege corona
We hebben nu al een aantal weken te maken met het COVID-19 virus. We zien nu mensen met winkelwagens vol pasta, potten bonen en pakken wc-papier de supermarkt uitkomen. In Frankrijk wordt er ook gehamsterd vanwege het corona virus. Alleen geen WC papier en pasta, maar kaas en wijn. De Fransen kunen niet zonder hun favoriete wijn.In Nederland gaat nu ook de horeca dicht vanwege het corona virus.... Lees verder

Zo organiseer je zelf een succesvolle wijnproeverij bij je thuis

Zo organiseer je zelf een succesvolle wijnproeverij bij je thuis
Op steeds meer plekken in Nederland kun je deelnemen aan een wijnproeverij. Het is een zeer smaakvol uitstapje om met vrienden, familie of collega’s te ondernemen. Wist je dat het mogelijk is om zelf ook een wijnproeverij te organiseren? Wel moet je met een aantal zaken rekening houden. In dit artikel vertellen we hoe je succesvol een eigen wijnproeverij organiseert.Kies voor wijnen met same... Lees verder

Wijn proeven: hoe doe je dat?

Wijn proeven: hoe doe je dat?
Uit cijfers blijkt dat Nederlanders met elkaar ongeveer 20 miljoen liter wijn per jaar drinken. Op een bevolking van 17 miljoen betekent dit een wijnconsumptie van 515 miljoen liter en maar liefst 600 miljoen flessen per jaar! Nederlanders vinden het dan ook geweldig om wijn te proeven, zowel thuis als in een speciale wijnproeverij. Voor het proeven van wijn moet je wel een bepaalde techniek hante... Lees verder