Wijn van de maand

De filosofie van het wijnhuis Fratelli is kraakhelder: 'kwaliteit tegen elke prijs'. In 1938 opgericht door de broers Antonio en Raimondo in het hart van de...
€8.29

Nieuwste wijnen

Het is wel mogelijk om van pinot grigio een ‘blush’ te maken. Deze druif, die je voornamelijk kent van de kruidige witte wijnen uit Noo...

€13.59

Samen met partner Erica, dochter Maxime, kleindochter Claire en huisvriendin Caroline heeft Martien Meiland een verwaarloosd château om...

€7.99

Nieuwste wijnreviews

Vega Fiel Cava Brut - 100% Xarel-lo Vintage 2010

Proefnotitie wijnhuisCava is dé sprankelende trend van 2015. En dat is niet voor niets want deze prachtige mousserende wijn uit het Spaanse Pénedès wordt op dezelfde wijze gemaakt als Champagne maar kost slechts een fractie. Ook in Cava heb je onderscheid in kwaliteit tussen jong geproduceerde  Cava`s en de kwalitatief hoogwaardige Vintage Cava zoals deze Vega Fiel uit het topjaar 2010, die een langdurige rijping op fles heeft ondergaan en daardoor een prachtige finesse en complexiteit heeft... Lees verder
4

Concha y Toro Trio Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Blanc

Albert Heijn heeft deze week alle wijnen uit Chili in de Bonus. Ja, u leest het goed, allemaal! De Zaandamse kruidenier grossiert al jaren in wijnen uit dit Zuid-Amerikaanse land, en Nederland drinkt graag mee. Uw wijnreviewers kopen niet vaak wijn in de supermarkt en waren een beetje verbaasd om te zien dat ruim 80 (!) verschillende Chileense wijnen uit het Albert Heijn assortiment met 25% korting op te halen zijn. Door de overvloed aan keuze moet de fles die de ster van deze review gaat... Lees verder
4

Dardano Barolo DOCG Piemonte 2008 Italië

Proefnotitie Barolo is eigenlijk de Rolls Royce onder de Italiaanse wijnen, ze worden gemaakt in de Noord-italiaanse Piëmonte streek rondom het stadje Barolo. Ze mogen uitsluitend worden gemaakt van de Nebbiolo druif. Deze groootse wijnen mogen pas de markt op als ze minimaal 2 jaar hebben gerijpt op eikenhouten vaten en daarna nog minimaal 1 jaar op fles. Maar dan heb je ook wat. Een rode naar oranje neigende kleur met mooie complexe geuren van bloemen en specerijen, de rijpe tannines zijn... Lees verder
4

Witte wijn voor de kerst: Monte do Couso - Rias Baixas, Albarino `13

Heerlijk op dronk deze frisdroge, ziltige witte wijn gemaakt van de Albarino druif. In de Spaanse streek Galicië maken ze witte wijnen die behoren tot de wereldtop. En deze Monte do Couso is daar een goed voorbeeld van. Boordevol geuren van perzik en abrikoos en een fraaie lange afdronk met frisse ziltige zuren en sappig zomerfruit. Wijn & Spijs combinatieAls aperitief, bij een frisse salade of bij ziltige visgerechten zoals: fruits de mer, garnalencocktail, rauwe haring.  Oordeel... Lees verder
5

Rode wijn voor de kerst: Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva 2008 Spanje

ProefnotitieDeze schitterende karakteristieke Spaanse rode wijn,heeft een intense dieprode kleur en een pittig karakter. Uitbundige en intense geur met indrukken van rijp zwart fruit. Uitzonderlijk geconcentreerde en complexe smaak met een verleidelijke kruidigheid en indrukken van vanille. De tannines zijn krachtig en goed in balans. Lange intense fruitige afdronk die licht kruidig is. De wijn is gedurende 24 maanden opgelegd in Frans en Amerikaans eikenhouten vaten. Na deze lagering blijft de... Lees verder
3

Wijnblog

Hoe kies je de juiste wijn voor een kerstmaaltijd?

Hoe kies je de juiste wijn voor een kerstmaaltijd?
De feestdagen staan voor de deur. Het is een sfeervolle periode waarin je met familie en vrienden geniet van lekker eten en drinken. Natuurlijk mag een smaakvol wijntje niet ontbreken tijdens de kerstmaaltijd. Wel is het belangrijk dat de smaak van de wijn goed aansluit bij het eten. Je dient rekening te houden met de hoeveelheid zout, zuur en kruiden. Bij deze een aantal tips om de beste wijn bij... Lees verder

Wijn decanteren, hoe zit dat precies?

Wijn decanteren, hoe zit dat precies?
De fles laten 'ademen' dus met alleen de kurk eraf, heeft maar weinig effect op de wijn. Wijn reageert namelijk alleen op zuurstof bij intensief contact: door hem te walsen in het glas of door hem te over te schenken in een karaf (soms ook karafferen genaamd). De regels voor overschenken lijken nogal gedetailleerd maar blijken in de praktijk toch hun nut te hebben.Het decanteren dient met... Lees verder

Zo organiseer je zelf een succesvolle wijnproeverij bij je thuis

Zo organiseer je zelf een succesvolle wijnproeverij bij je thuis
Op steeds meer plekken in Nederland kun je deelnemen aan een wijnproeverij. Het is een zeer smaakvol uitstapje om met vrienden, familie of collega’s te ondernemen. Wist je dat het mogelijk is om zelf ook een wijnproeverij te organiseren? Wel moet je met een aantal zaken rekening houden. In dit artikel vertellen we hoe je succesvol een eigen wijnproeverij organiseert.Kies voor wijnen met same... Lees verder

Wijn proeven: hoe doe je dat?

Wijn proeven: hoe doe je dat?
Uit cijfers blijkt dat Nederlanders met elkaar ongeveer 20 miljoen liter wijn per jaar drinken. Op een bevolking van 17 miljoen betekent dit een wijnconsumptie van 515 miljoen liter en maar liefst 600 miljoen flessen per jaar! Nederlanders vinden het dan ook geweldig om wijn te proeven, zowel thuis als in een speciale wijnproeverij. Voor het proeven van wijn moet je wel een bepaalde techniek hante... Lees verder

Hoe kies je de juiste wijnverpakking voor je relatiegeschenk?

Hoe kies je de juiste wijnverpakking voor je relatiegeschenk?
In de decembermaand geven veel mensen elkaar een relatiegeschenk. Daarmee laat je weten dat je een zakelijk contact of een klant waardeert. Met een fles wijn maak je altijd een goede keuze. Het is letterlijk een smaakmaker tijdens de feestdagen! Tegenwoordig heb je wat betreft wijnen eindeloos veel keuze qua smaak, type en budget. Dan hebben we het nog niet eens gehad over de verpakking waarin je... Lees verder