![[title_1]](https://www.wijnvoordeel.nl/media/catalog/product/6/2/625619_2019_calle_principal_rosado.png)
Bodegas y Vinedos Contralto Het verhaal achter deze wijnen begon ruim 50 jaar geleden in 1971, in de kleine Bodega Olarra in het Spaanse Rioja. Wars van de commercie...
Wijn van de maand
Nieuwste wijnen
![[title_1]](https://www.wijnvoordeel.nl/media/catalog/product/6/1/612928.png)
Italië is rijk aan de meest prachtige druivensoorten die we alleen in dit Zuid-Europese land terugvinden. De druif Negroamaro is hier e...
€6.99
![[title_1]](https://static.ah.nl/static/gall/img_95388_Gall_500.png)
De Clearwater Cove wijnen worden gemaakt door het 100% klimaatneutrale Peter Yealands uit Nieuw-Zeeland. Voor deze knisperfrisse wijn k...
€13.59
Nieuwste wijnreviews
Castillo de la Peña Syrah Monastrell 2013
De Castillo de la Peña vormt een perfect huwelijk tussen de typische Franse druivensoorten Syrah en Mourvèdre. Van deze druiven worden in Frankrijk de grote Rhônewijnen gemaakt. Ook in Spanje zijn beide druivensoorten volop aangeplant. De Mourvèdere heeft er zelfs een eigen naam gekregen: Monastrell. Deze prachtige Castillo de la Peña kan zich met gemak meten met de grootse Franse Rhônewijnen. Wat een rijke wijn, volop geurend naar rijpe bramen, zwarte peper, vanille en mokka. De smaak is vol,... Lees verder
Dardano Barolo DOCG Piemonte 2008 Italië
Proefnotitie Barolo is eigenlijk de Rolls Royce onder de Italiaanse wijnen, ze worden gemaakt in de Noord-italiaanse Piëmonte streek rondom het stadje Barolo. Ze mogen uitsluitend worden gemaakt van de Nebbiolo druif. Deze groootse wijnen mogen pas de markt op als ze minimaal 2 jaar hebben gerijpt op eikenhouten vaten en daarna nog minimaal 1 jaar op fles. Maar dan heb je ook wat. Een rode naar oranje neigende kleur met mooie complexe geuren van bloemen en specerijen, de rijpe tannines zijn... Lees verder
Rode wijn voor de kerst: D luis R - Rioja Crianza Selección 2011 Spanje
D luis R - Rioja Crianza Selección 2011
Proefnotitie De vermelding ‘selección’ slaat op het feit dat de wijnmaker een selectie maakt van de beste percelen bij de productie van deze wijn, die 15 maand op Franse eik rijpt. Deze inspanningen monden uit in een rioja met een kruidig aroma en na walsen ook rijp herfstfruit (zwarte kers, pruim). De aanzet in de mond is lekker rond tot vetjes. In de afdronk komt nog houttaninne te voorschijn wat een bittertje geeft.
Land:Streek: Jaar: ... Lees verder
La Pauline Noir de Noirs Merlot Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc Frankrijk
La Pauline is gemaakt van het meest paarszwarte en dus rijpste fruit van de oogst 2013. Een rijke, geconcentreerde La Pauline die deels gerijpt is op eiken. 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon.
Deze "trots van de Wijnbeurs" La Pauline is vernoemd naar de tweede zus van Napoleon Bonaparte: Marie-Pauline. Een beroemde schoonheid van lang geleden. De vraag is of deze wijn net zo mooi is als zij. Het klassieke etiket belooft in ieder geval veel goeds. "Souplesse - rondeur - richesse" staat er... Lees verder
Vega Fiel Cava Brut - 100% Xarel-lo Vintage 2010
Proefnotitie wijnhuisCava is dé sprankelende trend van 2015. En dat is niet voor niets want deze prachtige mousserende wijn uit het Spaanse Pénedès wordt op dezelfde wijze gemaakt als Champagne maar kost slechts een fractie. Ook in Cava heb je onderscheid in kwaliteit tussen jong geproduceerde Cava`s en de kwalitatief hoogwaardige Vintage Cava zoals deze Vega Fiel uit het topjaar 2010, die een langdurige rijping op fles heeft ondergaan en daardoor een prachtige finesse en complexiteit heeft... Lees verder
Wijnblog
Wijn decanteren, hoe zit dat precies?
De fles laten 'ademen' dus met alleen de kurk eraf, heeft maar weinig effect op de wijn. Wijn reageert namelijk alleen op zuurstof bij intensief contact: door hem te walsen in het glas of door hem te over te schenken in een karaf (soms ook karafferen genaamd). De regels voor overschenken lijken nogal gedetailleerd maar blijken in de praktijk toch hun nut te hebben.Het decanteren dient met... Lees verder
Fransen hamsteren kaas en wijn vanwege corona
We hebben nu al een aantal weken te maken met het COVID-19 virus. We zien nu mensen met winkelwagens vol pasta, potten bonen en pakken wc-papier de supermarkt uitkomen. In Frankrijk wordt er ook gehamsterd vanwege het corona virus. Alleen geen WC papier en pasta, maar kaas en wijn. De Fransen kunen niet zonder hun favoriete wijn.In Nederland gaat nu ook de horeca dicht vanwege het corona virus.... Lees verder
Hoe kies je de juiste wijn voor een kerstmaaltijd?
De feestdagen staan voor de deur. Het is een sfeervolle periode waarin je met familie en vrienden geniet van lekker eten en drinken. Natuurlijk mag een smaakvol wijntje niet ontbreken tijdens de kerstmaaltijd. Wel is het belangrijk dat de smaak van de wijn goed aansluit bij het eten. Je dient rekening te houden met de hoeveelheid zout, zuur en kruiden. Bij deze een aantal tips om de beste wijn bij... Lees verder
Zo organiseer je zelf een succesvolle wijnproeverij bij je thuis
Op steeds meer plekken in Nederland kun je deelnemen aan een wijnproeverij. Het is een zeer smaakvol uitstapje om met vrienden, familie of collega’s te ondernemen. Wist je dat het mogelijk is om zelf ook een wijnproeverij te organiseren? Wel moet je met een aantal zaken rekening houden. In dit artikel vertellen we hoe je succesvol een eigen wijnproeverij organiseert.Kies voor wijnen met same... Lees verder
Wijn proeven: hoe doe je dat?
Uit cijfers blijkt dat Nederlanders met elkaar ongeveer 20 miljoen liter wijn per jaar drinken. Op een bevolking van 17 miljoen betekent dit een wijnconsumptie van 515 miljoen liter en maar liefst 600 miljoen flessen per jaar! Nederlanders vinden het dan ook geweldig om wijn te proeven, zowel thuis als in een speciale wijnproeverij. Voor het proeven van wijn moet je wel een bepaalde techniek hante... Lees verder