Nieuwste wijnen

Bodega Viña Otano is een van de domeinen van familie Montaña. Grondlegger Don Román Montaña richtte al zijn aandacht al in 1886 op het...

€7.19

Laten we er geen doekjes om winden: de Italiaanse Pinot Grigio heeft de populaire Franse Pinot Gris al lang en breed ingehaald. Met ver...

€7.99

Wijn van de maand

Geen verhaal uit de wijnbouwgeschiedenis zo mooi als die over Pecorino, de druif die uit de dood is opgestaan. Het verhaal heeft alles in zich: lief en leed, dood en leven, wetensc...
€4.99

Wijnblog

Wijn decanteren, hoe zit dat precies?

Wijn decanteren, hoe zit dat precies?
De fles laten 'ademen' dus met alleen de kurk eraf, heeft maar weinig effect op de wijn. Wijn reageert namelijk alleen op zuurstof bij intensief contact: door hem te walsen in het glas of door hem te over te schenken in een karaf (soms ook karafferen genaamd). De regels voor overschenken lijken nogal gedetailleerd maar blijken in de praktijk toch hun nut te hebben.Het decanteren dient met... Lees verder

Fransen hamsteren kaas en wijn vanwege corona

Fransen hamsteren kaas en wijn vanwege corona
We hebben nu al een aantal weken te maken met het COVID-19 virus. We zien nu mensen met winkelwagens vol pasta, potten bonen en pakken wc-papier de supermarkt uitkomen. In Frankrijk wordt er ook gehamsterd vanwege het corona virus. Alleen geen WC papier en pasta, maar kaas en wijn. De Fransen kunen niet zonder hun favoriete wijn.In Nederland gaat nu ook de horeca dicht vanwege het corona virus.... Lees verder

Hoe kies je de juiste wijn voor een kerstmaaltijd?

Hoe kies je de juiste wijn voor een kerstmaaltijd?
De feestdagen staan voor de deur. Het is een sfeervolle periode waarin je met familie en vrienden geniet van lekker eten en drinken. Natuurlijk mag een smaakvol wijntje niet ontbreken tijdens de kerstmaaltijd. Wel is het belangrijk dat de smaak van de wijn goed aansluit bij het eten. Je dient rekening te houden met de hoeveelheid zout, zuur en kruiden. Bij deze een aantal tips om de beste wijn bij... Lees verder

Zo organiseer je zelf een succesvolle wijnproeverij bij je thuis

Zo organiseer je zelf een succesvolle wijnproeverij bij je thuis
Op steeds meer plekken in Nederland kun je deelnemen aan een wijnproeverij. Het is een zeer smaakvol uitstapje om met vrienden, familie of collega’s te ondernemen. Wist je dat het mogelijk is om zelf ook een wijnproeverij te organiseren? Wel moet je met een aantal zaken rekening houden. In dit artikel vertellen we hoe je succesvol een eigen wijnproeverij organiseert.Kies voor wijnen met same... Lees verder

Wijn proeven: hoe doe je dat?

Wijn proeven: hoe doe je dat?
Uit cijfers blijkt dat Nederlanders met elkaar ongeveer 20 miljoen liter wijn per jaar drinken. Op een bevolking van 17 miljoen betekent dit een wijnconsumptie van 515 miljoen liter en maar liefst 600 miljoen flessen per jaar! Nederlanders vinden het dan ook geweldig om wijn te proeven, zowel thuis als in een speciale wijnproeverij. Voor het proeven van wijn moet je wel een bepaalde techniek hante... Lees verder

Nieuwste wijnreviews

Rode wijn voor de kerst: Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva 2008 Spanje

ProefnotitieDeze schitterende karakteristieke Spaanse rode wijn,heeft een intense dieprode kleur en een pittig karakter. Uitbundige en intense geur met indrukken van rijp zwart fruit. Uitzonderlijk geconcentreerde en complexe smaak met een verleidelijke kruidigheid en indrukken van vanille. De tannines zijn krachtig en goed in balans. Lange intense fruitige afdronk die licht kruidig is. De wijn is gedurende 24 maanden opgelegd in Frans en Amerikaans eikenhouten vaten. Na deze lagering blijft de... Lees verder
3

Maison Saint Aix - AIX Rosé

Maison Saint Aix De Maison Saint Aix wijngaard ligt op 30 minuten rijden ten Noord-Oosten van de hoofdstad van de Provence: Aix-en-Provence. Ruim 100 hectare groot is dit de geboortegrond van AIX Rosé. AIX Rosé wordt geschonken in exclusieve restaurants en hotels over de hele wereld. AIX is een heerlijke wijn voor elk seizoen . Tijdens het Concours Général Agricole in Parijs won AIX Rosé de afgelopen jaren drie keer goud voor de beste rosé uit de Provence. Daarnaast beloonde het magazine Wine... Lees verder
5

Witte wijn voor de kerst: Las Moras - Reserva Chardonnay 2013 - Argentinië

Las Moras - Reserva Chardonnay 2013 - Argentinië Proefnotitie Krachtige droge witte wijn uit San Juan Valley. De smaak heeft een mooie structuur met geel fruit, wat honing en een frisse balans. Goud geel van kleur met een groene glans. De geur is intens en complex met nuances van frisse appels, perzik en honing. 12 maanden lagering op eikenhouten vaten. Las Moras: Argentinean wine producer of the Year! Las Moras is meerdere malen verkozen tot "Argentinean wine producer of the Year" op de... Lees verder
4

Witte wijn: Casa Safra Ucles DO Verdejo 2012

Casa Safra gaat altijd voor topkwaliteit en kiest voor elke wijn het gebied dat het optimale uit de druif haalt. Voor deze Verdejo is dit een kleine wijngaard in het in centraal Spanje gelegen Uclés. Deze schitterende wijn werd recent bekroond met een prachtige zilveren medaille op wijnconcours Mundus Vini 2013! Prachtig strogeel van kleur met een uitbundig bouquet van citrus, bloemen en laurier. Elegant en fris van smaak met impressies van ananas, banaan, witte perzik en noten. Een mooie... Lees verder
3

Dardano Barolo DOCG Piemonte 2008 Italië

Proefnotitie Barolo is eigenlijk de Rolls Royce onder de Italiaanse wijnen, ze worden gemaakt in de Noord-italiaanse Piëmonte streek rondom het stadje Barolo. Ze mogen uitsluitend worden gemaakt van de Nebbiolo druif. Deze groootse wijnen mogen pas de markt op als ze minimaal 2 jaar hebben gerijpt op eikenhouten vaten en daarna nog minimaal 1 jaar op fles. Maar dan heb je ook wat. Een rode naar oranje neigende kleur met mooie complexe geuren van bloemen en specerijen, de rijpe tannines zijn... Lees verder
4