Rosatti Chardonnay

Op het Italiaanse eiland Sicilië vind je veel inheemse druivensoorten, zoals Grillo, Inzolia en Catarratto, maar ook de bekendere druiven, zoals Chardonnay, zijn hier goed geaard. De druiven kunnen elkaar goed versterken in een blend, maar kunnen ook prachtig tot hun recht komen als monocépage wijn, oftewel als de Italiaanse wijn van één druivenras is gemaakt. De kracht van Siciliaanse wijn zit hem onder andere in de vulkanische bodem wat zorgt voor de zilte en frisse mineraliteit én de knapperige frisheid in de Italiaanse witte wijn. Witte wijn voert duidelijk de boventoon op Sicilië, want zo'n 85% van de totale wijnproductie is wit.  Chardonnay Chardonnay wijn is wereldwijd ontzettend succesvol en dat is grotendeels te danken aan de flexibiliteit van de druif. Ongeacht het klimaat laat de druif namelijk overal ter wereld gevarieerde stijlen zien: van fris en strak tot rijk en vol van smaak. Een echte allemansvriend die voor ieder smaakprofiel iets te bieden heeft.