Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie Chateau de la Pierre 2015

U bent hier

Wijnreview

Kerstwijnen

Wijnreview van Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie Chateau de la Pierre 2015

Eindscore wijn: 
4
Chateau de la Pierre
Loire
12%
Perfect bij schaal- en schelpdieren
gebakken zalm en tonijn
2015
2019
€9.99
Bestel online

Proefnotitie wijnhuis
Deze complexe en zuivere Muscadet past uitstekend bij producten uit de zee zoals schaal- en schelpdieren. De ziltige en zuivere smaak krijgt deze wijn door het rijpen op eigen gistcellen. Fris en mineraal in de neus, vol en romig qua structuur. Rijp exotisch fruit, grapefruit, peer en een fijne zuurbalans.

Oordeel WijnReview.nl
De Melon de Bourgogne is in de 18e eeuw geïntroduceerd in het Loiredal. Na een periode van grote droogte, waarbij veel van de wijngaarden in de regio verloren waren gegaan, was er behoefte aan een nieuw druivenras. Sindsdien wordt muscadet altijd gemaakt van deze Melon de Bourgogne. De druif zelf is niet heel bekend, echter is muscadet, of muscadet sur lie wel bekend bij het wijnpubliek. Sur lie betekend rijping op de gistcellen. Doordat deze gistcellen in het wijnvat aanwezig zijn krijgt de wijn een volle smaak. Wij sluiten ons volledig aan bij bovenstaande proefnotitie. Wij vinden de wijn vol en rijk van smaak met stevige frisse tonen die mooi met elkaar in balans zijn. Hierdoor is deze wijn culinair breed inzetbaar. 

Wijn & Spijs combinatie
Gegrilde oesters, stevige frisse risotto (bijvoorbeeld met bleekselderij), Aziatische fusion en kalfzwezerik

Bestel deze wijn online voor €9.99
Tags:
Perfect bij schaal- en schelpdieren
gebakken zalm en tonijn

Black Friday Sale Wijnvoordeel

Bij Wijnvoordeel.nl kunt u vanaf 24-11-2020 tot en met 29-11-2020 profiteren van de Black Friday Sale. Zo ontvangen uw bezoekers op meer dan 100 wijnen kortingen tot maar liefst 70%. Dit is het perfecte moment om de mooiste wijnen in huis te halen met de feestelijke decembermaand voor de deur. 

Bezoek website

Nieuwste wijnreviews

Castillo de la Peña Syrah...

De Castillo de la Peña vormt een perfect huwelijk tussen de typische Franse druivensoorten Syrah en Mourvèdre. Van deze druiven worden in Frankrijk de grote... Lees verder
3

Concha y Toro Trio Chardo...

Albert Heijn heeft deze week alle wijnen uit Chili in de Bonus. Ja, u leest het goed, allemaal! De Zaandamse kruidenier grossiert al jaren in wijnen uit dit... Lees verder
4

Rode wijn: Casa Safra Ter...

Deze schitterende karakteristieke Spaanse rode wijn, bekroond met een gouden medaille op de Berliner Wine Trophy 2013, heeft een intense dieprode kleur en een... Lees verder
3

Ricardo Sanz Menade Las O...

ProefnotitieDeze zalige en fraaie Verdejo komt van de fameuze Rueda wijn-producent Ricardo Sanz. Authentieke en Biologisch wijnbouw gebaseerd op het unieke... Lees verder
4