Viña Carmela Tempranillo

De Tempranillo druif is een van de meest bekende en verbouwde druivenrassen in Spanje. De naam is afgeleid van het Spaanse woord 'temprano', wat 'vroeg' betekent - een verwijzing naar het feit dat deze druif vroeger rijpt dan andere soorten. Dit blauwe druivenras vormt de basis voor veel Spaanse rode wijnen en is vooral prominent aanwezig in de wijnregio's Rioja en Ribera del Duero. De Tempranillo druif staat bekend om zijn dikke schil en is goed bestand tegen warme klimaten. Hij produceert wijnen met een volle body en relatief hoge alcoholpercentages. De aroma's die de Tempranillo kenmerken, zijn rode vruchten zoals kersen en pruimen en bij lange rijping in eiken vaten komen er vaak smaken van vanille, tabak en leer naar voren. Bodegas Fernando Castro Bodegas Fernando Castro, opgericht in 1850, is de oudste wijnmakerij in Castilla la Mancha die door dezelfde familie wordt geleid. De Castro-familie begon met de productie van witte en rode wijnen van druiven uit hun eigen wijngaarden in