Château Douzens - Corbières AOP 2013

U bent hier

Wijnreview

Kerstwijnen

Wijnreview van Château Douzens - Corbières AOP 2013

Eindscore wijn: 
2
Château Douzens
Corbieres
13%
Hazenbout
hazenpeper
2015
2019
€6.99
Bestel online

Proefnotitie
Elegant en complex, deze prachtige zijdezachte Corbières-wijn gemaakt van de vijf verschillende druivensoorten die het Château heeft aangeplant. Chateau Douzens ligt in het gelijknamige plaatsje vlak bij Carcassonne in het mediterrane Zuid-Frankrijk. Het Château kijkt uit over de wijngaarden die omzoomd zijn door pijnboombossen en de typische garrigue struiken die je ook vaak terugvindt als kruidigheid in de Corbières-wijnen. Deze intense dieprood gekleurde topper geurt volop naar kersen, chocolade, mokka en garrigue. Het mondgevoel is vol, kruidig complex, zijdezacht en met een milde frisheid van verse munt.

Oordeel WijnReview.nl
Deze wijn uit de Languedoc is donkerrood van kleur. Wij ruiken rijp rood fruit, gekonfijt fruit: de geur en smaak van jam. Dit is ook niet vreemd aangezien de Corbières zeer zuidelijk in Frankrijk gelegen is. Deze regio kent zeer warme zomers, wat van invloed is op de smaak van de druiven. De druiven worden erg rijp wat duidelijk in de wijn naar voren komt. Het "gras" wat tussen de druivenranken groeit wordt in Frankrijk garrigue genoemd. Garrigue heeft een eigen kruidige geur en smaak die te vergelijken is met provencaalse kruiden. Dit komt omdat tussen het garrigue veel tijm, rozemarijn en lavendel groeit. Dit proef je duidelijk terug in de wijn. Ook al is het een typische Languedoc wijn: vol, romig en kruidig. Deze wijn is niet onze favoriet voor de kerstdagen. 

Wijn & Spijs combinatie
Gegrild vlees, harde kazen en wild.

Bestel deze wijn online voor €6.99
Tags:
Hazenbout
hazenpeper

Vind en koop de beste wijn met korting

Nieuwste wijnreviews

Castillo de la Peña Syrah...

De Castillo de la Peña vormt een perfect huwelijk tussen de typische Franse druivensoorten Syrah en Mourvèdre. Van deze druiven worden in Frankrijk de grote... Lees verder
3

Muscadet Côtes de Grandli...

Proefnotitie wijnhuisDeze complexe en zuivere Muscadet past uitstekend bij producten uit de zee zoals schaal- en schelpdieren. De ziltige en zuivere smaak... Lees verder
4

Concha y Toro Trio Chardo...

Albert Heijn heeft deze week alle wijnen uit Chili in de Bonus. Ja, u leest het goed, allemaal! De Zaandamse kruidenier grossiert al jaren in wijnen uit dit... Lees verder
4

Blackhawk Merlot Central...

"If anyone orders Merlot, I'm leaving. I'm NOT drinking any fucking Merlot!". Een bekende quote van het personage van Miles Raymond voor iedereen die de wijn-... Lees verder
4