Château Douzens - Corbières AOP 2013

U bent hier

Wijnreview

Kerstwijnen

Wijnreview van Château Douzens - Corbières AOP 2013

Eindscore wijn: 
2
Château Douzens
Corbieres
13%
Hazenbout
hazenpeper
2015
2019
€6.99
Bestel online

Proefnotitie
Elegant en complex, deze prachtige zijdezachte Corbières-wijn gemaakt van de vijf verschillende druivensoorten die het Château heeft aangeplant. Chateau Douzens ligt in het gelijknamige plaatsje vlak bij Carcassonne in het mediterrane Zuid-Frankrijk. Het Château kijkt uit over de wijngaarden die omzoomd zijn door pijnboombossen en de typische garrigue struiken die je ook vaak terugvindt als kruidigheid in de Corbières-wijnen. Deze intense dieprood gekleurde topper geurt volop naar kersen, chocolade, mokka en garrigue. Het mondgevoel is vol, kruidig complex, zijdezacht en met een milde frisheid van verse munt.

Oordeel WijnReview.nl
Deze wijn uit de Languedoc is donkerrood van kleur. Wij ruiken rijp rood fruit, gekonfijt fruit: de geur en smaak van jam. Dit is ook niet vreemd aangezien de Corbières zeer zuidelijk in Frankrijk gelegen is. Deze regio kent zeer warme zomers, wat van invloed is op de smaak van de druiven. De druiven worden erg rijp wat duidelijk in de wijn naar voren komt. Het "gras" wat tussen de druivenranken groeit wordt in Frankrijk garrigue genoemd. Garrigue heeft een eigen kruidige geur en smaak die te vergelijken is met provencaalse kruiden. Dit komt omdat tussen het garrigue veel tijm, rozemarijn en lavendel groeit. Dit proef je duidelijk terug in de wijn. Ook al is het een typische Languedoc wijn: vol, romig en kruidig. Deze wijn is niet onze favoriet voor de kerstdagen. 

Wijn & Spijs combinatie
Gegrild vlees, harde kazen en wild.

Bestel deze wijn online voor €6.99
Tags:
Hazenbout
hazenpeper

Wijn aanbieding

Nieuwste wijnreviews

Mousserende wijn: Goldish...

Deze frisse en licht mousserende rosé wijn is onweerstaanbaar. Helder roze van kleur met een fijne mousse. Frisse lichtzoete smaak met het aroma van... Lees verder
3

Las Rocas Viñas Viejas Ga...

De wijn van vandaag komt uit de relatief onbekende Spaanse regio Calatayud. Het dankt zijn naam aan de Moorse heerser Ayub, die er een kasteel liet bouwen en... Lees verder
4

Rode wijn: Casa Safra Ter...

Deze schitterende karakteristieke Spaanse rode wijn, bekroond met een gouden medaille op de Berliner Wine Trophy 2013, heeft een intense dieprode kleur en een... Lees verder
3

Château Fleur Ursuline Cu...

Proefnotitie wijnhuisFonkelend roodpaars met diepe kern. Stevig en kruidig van geur, vol verleidelijk knapperig zoet bosfruit, romige Merlotweelde en rokerige... Lees verder
3