Lavis Dürer-weg Pinot Bianco 75CL

Bij pinot bianco uit het Noord-Italiaanse Alto Adige draait alles om sappigheid en fruitigheid. Zo ook bij deze bergwijn van Dürer-weg. Toch heeft de wijn wat extra complexiteit. Dat komt omdat 90% van de wijn 6 maanden op de gistcellen rijpt: ‘sur lie’. Dit geeft extra diepgang aan de wijn. De overige 10% rijpt op gebruikte Franse eikenhouten vaten. Dat geeft de wijn net een ronde ‘touch’. Je proeft de typische smaak van gele appel, abrikozen en perzik. Heerlijk bij pasta met vongole of lichte visgerechten. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.