Lavau Vacqueyras

Al vijf generaties lang bezit de familie Lavau een grote passie voor het wijnmakersvak. Het begon allemaal in Saint-Émilion, om precies te zijn in de negentiende eeuw. Het verhaal vervolgde zich in Tunesië toen René Lavau en zijn zoon een klein domein omtoverden in een bloeiend bedrijf. Ze werden daarmee de grootste wijnproducent van het land. Zijn kleinzoon Jean-Guy Lavau keerde in de jaren '60 terug naar Frankrijk en vestigde zich in de Rhône vallei. Daar nam hij de leiding over van een kleine wijnkelder, wat later Maison Lavau werd: inmiddels een gerespecteerde naam binnen de regio. Mede te danken door de versterking van de broers Frédéric en Benoît Lavau die momenteel het familiebedrijf runnen. Vacqueyras De Rhône staat bekend om zijn beroemde Crus als Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras en Gigondas. Deze Franse rode wijnen moeten aan strenge eisen voldoen. Een voorbeeld is dat de druiven uit een klein wijngebied of één gemeente mogen komen. Vacqueyras wordt ook wel eens het broertje van Châteauneuf-du-Pape genoemd, maar er zijn wel verschillen te benoemen. De bodemsamenstelling van Vacqueyras is veel homogener, waardoor deze wijnen niet dezelfde diepgang hebben als Châteauneuf-du-Pape. Daarentegen zijn ze erg fruitig en verfijnd. Het prijsniveau ligt ook een stuk lager, waardoor je hier veel waar voor je geld krijgt.