JC Boisset Fixin 75CL

Fixin is een van de meest noordelijke appellaties van de Côte de Nuits. In het zuiden grenst Fixin aan het beroemde Gevrey-Chambertin. Fixin wordt ook wel gezien als een mini-Gevrey. Deze Fixin wordt gemaakt van 100% pinot noir en de wijn ruikt naar cassis, zwarte peper en viooltjes. Hij rijpt twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten. Daardoor is de JC Boisset Fixin rond met structuur. De ideale wijn-spijs-combinatie met deze wijn krijg je door hem te serveren bij kwartel, fazant of patrijs. Of gewoon bij een gegrilde kip!   Uitzonderlijke topwijnen vind je gewoon bij Gall & Gall Sommige wijnmakers maken op zulke kleine schaal topwijnen dat het onmogelijk is om alle winkels van Gall & Gall hiermee te bevoorraden. Om je toch toegang te geven tot deze uitzonderlijke wijnen kun je deze op gall.nl of in de winkel bestellen. Of lees meer over deze topselectie wijnen. Alcoholpercentage: 12,50%. Inhoud: 75cl.