Le Triomphe Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP

Een vluchtige en spontane liaison tussen cabernet franc en sauvignon blanc, ergens in de zeventiende eeuw in Médoc. Meer was er niet nodig om, ergens in de zeventiende eeuw in de Franse Médoc, de liefdesbaby cabernet sauvignon op de wereld te zetten. Anno nu is het een van de meest bekende druiven. Met zijn volle en karaktervolle rode wijnen heeft cabernet de Bordeauxstreek op de wijnkaart gezet en de harten van wijnmakers én wijnliefhebbers wereldwijd veroverd. King Cab rules! De kleine druif dankt zijn karakter aan zijn dikke schil, die is verantwoordelijk voor de dieprode kleur van de wijn, de aroma's van zwart fruit en kruiden en het stevige tanninegehalte. Dankzij die dikke schil is de druif bovendien prima bestand tegen de (soms) grillige elementen en ziektes. Daar staat wel tegenover dat King Cab flink wat zonuren op de huid eist. Want alleen met genoeg warmte rijpt de druif, die daar toch best de tijd voor neemt, optimaal. En zon krijgt de aristocratische druif volop in de Pays