Château Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé Kist

Château Fleur Cardinale ligt in het dorp Saint-Étienne-de-Lisse, naast 1er Grand Cru Classé Château Valandraud van Jean-Luc Thunevin, die ook Château Fleur Cardinale adviseert. Dominique Decoster en zijn vrouw Florence kochten het château in 2001 van de Asséo familie, die sinds 1982 eigenaar was. Onder de indruk van de kennis die er was, besloten Dominique en Florence het team aan te houden dat al jaren op het château werkte. Mede dankzij grote investeringen in kelder, wijngaard en een strenge beperking van het rendement voor nog betere rode Bordeaux wijn, promoveerde Château Fleur Cardinale in 2006 naar de status van Saint-Émilion Grand Cru Classé. Vanaf 2018 heeft het château ook nog een tweede wijn, genaamd 'Intuition de Fleur Cardinale'. Saint-Émilion Grand Cru Classé Net als 2016, was ook 2018 een jaar van extremen. Regen en hagel in de winter en lente en een zeer hete en droge zomer en herfst. De weersomstandigheden rond de oogst waren echter uitstekend, waardoor de wijnboeren een zekere zucht van opluchting konden slaken. Het ene château had meer te lijden onder de omstandigheden dan het andere château en dus zijn er onderling ook flinke verschillen in kwaliteit. Maar met deze Grand Cru Classé zit dat absoluut goed: tijdens de blinde proeverij verdiende hij maar liefst 19,5/20 punten.