San Silvano Rosato Salento IGT

Als de druiven Primitivo, Syrah en Sangiovese ergens in Italië goed tot hun recht komen, dan is het wel in Salento. Het schiereiland ligt in het zuiden van het wijnwalhalla Puglia, in de hak van de Italiaanse laars. Vanwege de ligging, omspoeld door de Adriatische Zee aan de ene kant en de Ionische Zee aan de andere kant, wordt Salento ook wel de wijngaard tussen twee zeeën genoemd. Voor de druiven dé perfecte omgeving met een bodem die bestaat uit roodgekleurde klei en zandsteen, een heet en zonnig mediterraan klimaat en gunstige invloeden van beide zeeën. De druiven laten zich hier van hun zonnige kant zien en trakteren gul op een mand vol zomerfruit. Zoals in deze dartelende San Silvano Rosato Salento IGT, de vrolijke zomerse gangmaker. Wijnkunstenaars van de familie Castellani San Silvano is de bijzondere wijncollectie van de familie Castellani, die al sinds jaar en dag wijn maakt. Anno nu geniet het wijnhuis internationaal aanzien en worden er, onder de bezielende leiding van de