Atance Bobal (Organic)

Niet alleen werd Bodega Mustiguillo door de internationale pers bij de top 100 beste wijnproducenten geschaard. Ook is de bodega één van de 34 Spaanse producenten die onder de Grandes Pagos de España valt. Een absolute bekroning, want dit is het hoogst haalbare voor een wijnproducent en is te vergelijken met het Franse Grand Cru systeem. Ze beschikken over een gezonde dosis lef en begonnen daarom het 'Risky Grapes' project. Hierbij is het doel om echte kwaliteitswijnen van inheemse druivenrassen te maken. Van de 89 hectare aan wijngaarden voor dit project is het grootste gedeelte aangeplant met de Bobal druif. Voor de bodega is deze druif niet meer weg te denken. Met Bobal maakten ze onder andere deze heerlijke Spaanse rode wijn die bovendien ook 100% biologisch is. Bobal wijn Dat wijnmakers vaak kiezen voor deze druif heeft een reden: Bobal is namelijk met zijn dikke schil goed bestand tegen het droge en hete klimaat in Spanje. Vooral in Valencia en Utiel-Requena wordt de druif volop aangeplant, maar buiten Spanje zult u hem niet tegenkomen. Bobal brengt mooie Spaanse rode wijnen en ook rosés voort met frisse zuren en veel fruit.