Vultus Carmenère Reserva

8 valleys Winery behoort tot de prestigieuze Matetic Family Group en is opgericht in 2004 met het doel om de zeer diverse Chileense terroirs te benutten en wijnen te maken met een ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding. Deze Vultus Carmenère Reserva is hier het bewijs van. De Colchagua vallei zorgde al voor een goede basis en een vatrijping van 6 maanden op Franse en Amerikaanse vaten gaf de rode wijn impressies van vanille, cederhout en vers gebrande koffiebonen. Colchagua Valley De Colchagua vallei is een rising star binnen de wijnwereld en herbergt enkele wereldberoemde wijnen zoals Clos Apalta. En dat enkele beroemde huizen hier zijn neergestreken, is geen verrassing: het klimaat leent zich namelijk perfect voor de wijnbouw. Het is er warm, maar door de nabijheid van de oceaan, het Andes gebergte, rivieren en wat neerslag wordt er voldoende koelte afgegeven voor het maken van vooral rode Chileense wijn. Ook de vulkanische bodem heeft een positieve invloed op de ontwikkeling van de druiven. Vooral de Carmenère druif komt hier helemaal tot bloei, maar ook druiven als Cabernet Sauvignon en Syrah kunnen hier echte kwaliteitswijnen voortbrengen.