Valtropín 'Viñas Viejas' Verdejo

Wat Albariño is voor Rías Baixas, is Verdejo voor Rueda. Als liefhebber van Verdejo is Rueda een walhalla met aromatische wijnen met een goede dosis frisheid en complexiteit. De beroemde regio bevindt zich in het noordwesten van Spanje en de rivier de Duero kronkelt erdoorheen. Het bijzondere is dat de totale aanplant bijna volledig is toegewijd aan witte druivenrassen, waarvan zo'n 90% voor Verdejo. De rest is bestemd voor Sauvignon Blanc, Viura en Palomino Fino.  Verdejo Rueda En de wijngaarden bevinden zich ook nog eens op plateaus van 600 tot 800 meter, waardoor het 's nachts voldoende afkoelt na vaak zinderend hete dagen. Hierdoor kan de druif gelijkmatig rijpen en behoudt hij zijn frisse zuren. Om de fruitige aroma's ook in tact te houden, wordt er vaak gekozen om 's nachts te oogsten. Voordeel: de plateaus mogen zich dan wel op grote hoogte te vinden, maar ze zijn wel vlak. Dit maakt het oogsten makkelijker en dat merk je ook terug in de prijs. Deze Spaanse witte wijn is een