Sylvaner Trois Chateaux 75CL

De Trois Chateaux wijnen van Kuentz-Bas komen van de beste wijngaarden van het domein. In het geval van deze 100% sylvaner gaat het om een kleine wijngaard van slechts 0,2 hectare aangeplant met 70 jaar oude druivenstokken op een bodem van klei en kalksteen. Die leveren lage rendementen op, maar hebben veel rijkdom, concentratie en diepgang. Je proeft rijp geel fruit, specerijen en gist van de 10 maanden rijping sur lie. Schenk hem bij fruits de mer, kalfsschnitzel of gerechten met paddenstoelen. Biodynamisch gecertificeerd. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.