Picadora Merlot

Je zou maar druif zijn en je dagen onder de Chileense zon mogen doorbrengen, stevig met je voeten in de vruchtbare grond van een van de toplanden uit de Nieuwe Wereld. Om daarna wijndrinkers van over de hele wereld te mogen verwennen met heerlijke fruitgedreven kwaliteitswijnen. Het maakt dat wij haast jaloers zijn op merlot. Die druif komt van oorsprong uit het Franse Bordeaux en is vandaaruit aan de wandel gegaan om zich in tal van landen te vestigen. Zo heeft merlot (afgeleid van het Franse merle wat merel betekent) in de jaren zeventig van de vorige eeuw voet aan wal gezet in Chili. En geef 'm eens ongelijk. Het klimaat is er perfect en bevlogen wijnboeren, waaronder die van Picadora, leggen 'm flink in de watten. Schoolvoorbeeld van de klasse van Chili De wijngaarden van Picadora bevinden zich in Central Valley, op bijna driehonderd kilometer ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago. Central Valley is de belangrijkste wijnregio van Chili en is opgedeeld in vier subgebieden,