Olarra Clasico Rioja Crianza

Bij Bodegas Olarra weet je eigenlijk wel dat het al goed zit. Al sinds 1973 maken ze krachtige en volle Spaanse rode wijn in Rioja. Door het International Wine & Spirits Competition werd Olarra uitgeroepen tot 'best Spanish wine producer of the year' en ze behoren zelfs tot de top 20 van de beste wijnhuizen ter wereld. Keer op keer worden we verrast met wat er elke keer op de proeftafel voorbij komt. Zo ook bij deze complexe Rioja Crianza van 100% Tempranillo die met recht elk jaar in de prijzen valt. Crianza wijn U komt het wellicht regelmatig op een Spaans wijnetiket terug: de benaming Crianza. Maar wat betekent dat nou eigenlijk? Dat geeft aan dat volgens de Spaanse wijnwetgeving de Spaanse wijn een minimale hoeveelheid maanden in houten vaten heeft gerijpt. Voor een rode Crianza wijn geldt een minimum van 6 maanden, en voor een Rioja Crianza zelfs 12 maanden plus nog eens 12 maanden in de fles of in het vat. Witte Crianza komt ook voor, maar is wel rood die de boventoon voert. Na Crianza volgen Reserva en Gran Reserva, waarbij de Spaanse wijnen nog langer in de eiken vaten rijpen.