Mazzei Mix 36 Chianti Classico 75CL

Mix 36 is zowel een blend als een wijn van slechts één druivensoort. En dan ook nog eens afkomstig uit één wijngaard. Als experiment plantte Mazzei in de jaren ’90 een wijngaard aan met 36 verschillende klonen sangiovese. Dit is namelijk de belangrijkste druif van Chianti, Toscane en misschien wel heel Italië. Van deze 36 verschillende sangiovese klonen wordt nu deze Mix 36 gemaakt. De wijn rijpt 20 maanden op Frans hout. Je proeft sangiovese in optima forma. Dat wil zeggen: rode kersen met chocola en een pittige zuurgraad. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.