La Finesse de Astrid Chardonnay

Wij houden heel veel van de allermooiste Chardonnays ter wereld; die uit de Franse Bourgogne. Maar daar hangt vaak een pittig prijskaartje aan. Dat moet anders kunnen, dachten wij. Wij zijn jarenlang bezig geweest met wijnboeren buiten de Bourgogne om de smaak van deze topwijnen te evenaren. Telkens weer proeven en keuren. Na een paar jaar hadden we hem. De hoge kwaliteit van deze wijn is helemaal naar mijn wens. Wat een finesse! La Finesse de Astrid heb ik hem daarom genoemd. Het vakmanschap van de wijnmaker is natuurlijk cruciaal. Alle eer voor Aurélie Trébuchon. Wat een kanjer is die vrouw en zo geweldig om mee samen te werken.