Don Aldo Valdepeñas DOP Reserva

De zomers zijn er bloedheet en extreem droog, het is niet ongebruikelijk dat het kwik in de thermometer de veertig graden aantikt. De winterdag loopt het kwik terug naar min tien. Barre omstandigheden in Valdepeñas en toch doen de blauwe druif Tempranillo en de witte held Airén het er bijzonder goed. De reden: de droogte houdt schimmels buiten de deur, de druiven die in het landklimaat in Valdepeñas aan de stok bungelen zijn kerngezond en bijzonder aromatisch. Valdepeñas is een van de vijf gebieden in de grote wijnstreek Castilla-La Mancha, dat op zo'n zestig kilometer van Madrid op de zuidelijke Castilliaanse hoogvlakte ligt. Het landschap wordt hier bepaald door wijngaarden, zo ver het oog reikt, en door windmolens waarvan de wieken onbekommerd hun rondes draaien. Castilla-La Mancha telt vijf DO-wijngebieden, waarvan La Mancha verreweg de grootste is en het naastgelegen Valdepeñas verreweg het bekends. De wijngaarden zijn aangelegd op een klein plateau op een hoogte van zo'n 700