Château Tour Saint-Pierre Saint-Émilion Grand Cru Kist

Op de kalkrijke kleigronden rondom Saint-Émilion zet het team van Château Tour Saint-Pierre alles op alles om naar eigen zeggen de nobelste en meest elegante wijnen voort te brengen die ook goed kunnen ouderen. De 12 hectare wijngaard die het château rijk is, bevinden zich op de noordoostelijke helling van Saint-Émilion. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven, die groeien aan 40 jaar oude stokken, met de hand geoogst. Opvoeding van de rode Bordeaux wijn vindt plaats in cuves en in eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks 20% nieuw. Saint-Émilion Grand Cru Saint-Émilion behoort tot de top van rode Bordeaux wijn. Deze wijnregio bevindt zich aan de rechterkant van de oever waar vooral de Merlot druif prachtige resultaten laat zien op een kalkrijke bodem met klei en zand. De Franse wijn wordt of als monocépage op de markt gebracht of soms aangevuld met Cabernet Franc of Cabernet Sauvignon. Binnen Saint-Émilion zijn er nog verschillende niveaus te onderscheiden: naast de 'gewone' Saint-Émilions zijn ook nog Saint-Émilion Grand Cru en Saint-Émilion Premier Cru die qua kwaliteit nóg een stap verdergaan.