Château Mondou Cuvée Émotion Saint-Émilion Grand Cru

Château Mondou is een kleinschalig wijndomein in Saint-Sulpice-de-Faleyrens, gelegen in de prestigieuze Saint-Émilion-regio van Bordeaux, Frankrijk. Het landgoed beslaat 2 hectare met wijnstokken die gemiddeld 55 jaar oud zijn en groeien op klei- en grindbodems. De belangrijkste druivenrassen zijn Merlot (66%) en Cabernet Franc (34%) en die worden geteeld met duurzame landbouwmethoden.Saint Emilion Grand CruSaint-Émilion Grand Cru is een classificatie binnen de Bordeaux-wijnregio die wijnen van hoge kwaliteit aanduidt, geproduceerd in de Saint-Émilion-appellatie. Om deze status te behalen, moeten wijnen voldoen aan strengere eisen dan reguliere Saint-Émilion-wijnen, waaronder lagere opbrengsten, hogere minimum alcoholniveaus en een verplicht rijpingsproces. Deze wijnen zijn vaak complex, rijk en perfect geschikt voor rijping.