Château Boutillot 75CL

Château Boutillot is gelegen in het dorpje Saint-Michel-de-Lapujade. Dat ligt 50 kilometer ten zuiden van Saint-Émilion in de streek Entre-Deux-Mers. Deze wijn is een van de Révélations d’Hubert de Boüard-wijnen. Ongecompliceerd, fruitig en modern. Oogstjaar 2016 is gemaakt van 65% merlot met 35% cabernet sauvignon. Je proeft zwarte kersen, bramen, roostertonen en vanille. Klassiek is de combinatie met cassoulet: een Zuid-Franse bonenschotel met gekonfijte eendenbout en worst. Maar drink deze wijn zeker ook eens met pulled pork. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.