Bonacchi Brunello di Montalcino Riserva

Cantina Bonacchi bevindt zich in Montalbano omringd door prachtige uitzichten en indrukwekkende steden. Bonacchi is de trotse eigenaar van 40 hectare aan wijngaarden, 20 hectare dient voor Chianti, 10 hectare voor Rosso en Brunello di Montalcino en 10 hectare voor het maken van DOC Montecucco.Brunello di Montalcino wijn Ferrucio Biondi-Santi bracht in 1888 een wijn op de markt met de naam Brunello di Montalcino. Biondi-Santi gebruikte daarvoor een superieure kloon van de Sangiovese-druif, genaamd Sangiovese Grosso, ook wel Brunello genoemd. Hij was ook degene die de voorwaarden voor de rijping vastlegde die later in de wetgeving voor de DOCG werden overgenomen: wel vijf tot zes jaar. De wijn mag dan ook niet eerder dan vijf jaar na de oogst op de markt verschijnen. Dankzij de inspanningen van de familie Biondi-Santi is de DOCG één van dé grote wijnen van Toscane en zelfs van Italië geworden.