Alain Brumont Château Bouscassé Frimaire 50CL

Frimaire betekent de ‘koudemaand’. Deze naam werd gebruikt in de Franse Revolutionaire kalender uit de 18e eeuw. Het is een verwijzing naar het oogstmoment: 25 december 2010. En dat is extreem laat. De petit manseng en petit courbu druiven zijn dan al ingedroogd. Deze topwijn van Château Bouscassé is vergelijkbaar met een Eiswein of een Sauternes. Edelzoet met honing, specerijen, truffel en tropisch fruit. Schenk hem als aperitief bij foie gras, of na een goede maaltijd als dessert, bij bergkazen uit de Pyreneeën of bij nagerechten met chocola of fruit. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 50cl.