Barolo

Barolo is een droge rode wijn en een wijnstreek in Piëmont, Italië. Gelegen zo ongeveer tussen Turijn en Genua. Het wijnbouwgebied waar Barolo gemaakt wordt is ongeveer 1200 hectare groot. Volgens velen komt uit deze streek het beste wat Italie op wijngebied te bieden heeft. De wijn moet voor 100% van de Nebbiolo-druif gemaakt worden wil het een barolo worden genoemd. Met aroma’s van tabak en misschien iets van pruimedanten en kersen.