Domaine Daniel Séguinot 'Fourchaume' Chablis 1er Cru

Het landgoed van Domaine Séguinot ligt in Maligny, acht km ten noorden van Chablis in Bourgogne. Maligny is één van de negentien dorpen die deel uitmaken van de wereldwijd erkende appellation Chablis. Het dorp ligt op de rechteroever van de Serein en heeft een bevoorrechte zuidwestelijke ligging. Hierdoor heeft het de pretentie rijke en evenwichtige wijnen van Chardonnay voort te brengen. Het dorp kent vier kwaliteitsniveaus: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Fourchaume en Chablis 1er Cru Homme Mort. Domaine Daniel Séguinot Chablis Familie Séguinot heeft altijd al wijn gemaakt. Daniel vestigde zich in 1971 met de hulp van zijn vader en zijn grootvader op ongeveer twee hectare Chablis en drie hectare Fourchaume en Homme Mort. De afgelopen veertig jaar is het wijnhuis blijven evolueren en beslaat vandaag de dag een gebied van ongeveer twintig hectare. Inmiddels hebben zijn dochters Emilie en Laurence het stokje overgenomen, wat de kwaliteit nog meer ten goede is gekomen. Elk jaar