Duca di Carosino Sangiovese Puglia IGP

Een hemelse wijn gemaakt van Sangiovese, de druif die letterlijk vertaald bloed van Jupiter heet. Dat belooft wat, al is het aan de wijnmaker of die belofte wordt waargemaakt. Tussen neus en lippen door geproduceerd levert de druif een dunne wijn. Wordt-ie flink in de watten gelegd, dan stijg Santiovese tot groote hoogten. Niet voor niets staat de druif aan de basis van grote Toscaanse wijnen als Chianti en Brunello di Montalcino. Dat de druif zich ook prima thuis voelt in het zuiden van Italië, blijkt wel uit deze Sangiovese van Cantine Tinazzi met wijngaarden in Puglia. De wijnproductie in het gebied, in de hak van de Italiaanse laars, is een van de grootste van Italië. De streek is warm en vruchtbaar, een briesje vanaf zee zorgt voor verkoeling. De Sangiovese laat het zich welgevallen. De roem van Cantine Tinazzi De wijnmakers van de familie Tinazzi zorgen voor de finishing touch. Eugenio Tinazzi plantte de eerste stokken eind jaren zestig van de vorige eeuw in Veneto. Zijn doel: de