Château Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru

Château Les Clavelines is een mini château met slechts 3,5 ha. aan wijngaarden met onder andere de aanplant van Merlot en Cabernet Sauvignon. De familie Aubert heeft hier de leiding en ook bezitten zij meerdere châteaux op de rechteroever, waaronder Saint-Émilion Grand Cru Classé Château La Couspaude. Johan Aubert en zijn zus Héloïse maken hier prachtige Bordeaux wijn van uitmuntende kwaliteit, mede te danken aan de adviezen van Michel Rolland. En sinds 2015 maakt Johan ook de Saint-Émilion Grand Cru voor Château Les Clavelines. Saint-Émilion Grand Cru Als wijnmaker in Saint-Émilion mag je niet zo maar Grand Cru op het wijnetiket zetten. Daarvoor moet het domein of château aan strenge eisen voldoen die te maken hebben met het terroir, de opbrengsten en de keuze voor vinificatiemethodes. Zit je op het niveau van de gestelde eisen? Dan kan het zo maar duren dat die gewilde classificatie even op zich laat wachten, want elke 10 jaar wordt de Saint-Émilion Grand Cru classificatie opnieuw beoordeeld.