Domaine de l'Ecette 'Maizières' Rully

Nabij het zuidelijk gelegen Bourgogne dorpje Rully in de Côte Chalonnaise, bezit Vincent Daux het 14 hectare wijngaard tellende Domaine de l'Ecette. De Bourgogne wijnen van dit domein blinken de laatste jaren steeds meer uit door hun hoge mate aan finesse en elegantie. Een bijzondere stijl die, getuige de hoge waarderingen, ook door de bekende Franse wijngids Le Guide Hachette niet onopgemerkt is gebleven. Vincent Daux trad in 1997 in de voetsporen van zijn vader en bracht het wijngoed door stevige investeringen op het huidige hoge niveau. De 2017 Rully 'Maizières' die voor u werd geselecteerd, behoort bij de beste witte Bourgognes wijnen ónder de € 15,- die we ooit proefden. Rully Chardonnay De geclassificeerde AOC Rully in Côte Chalonnaise is sinds 1939 een feit en brengt naast prachtige rode en witte wijn ook veel Crémant de Bourgognes voort. Het gebied wordt gekenmerkt door veel steile hellingen op een hoogte van 230 tot 300 meter. De druif Chardonnay pakt hier erg goed uit door de bodem van klei en kalksteen. Witte Rully wijn is vol en levendig van smaak en kan makkelijk wederijven met de betere Bourgognes uit Côte de Beaune.