La Pauline 'Miracle' Sauvignon Blanc-Vermentino

La Pauline Miracle - Vermentino is dit jaar gemaakt van 70% Sauvignon Blanc met 30% Vermentino. Vermentino staat bekend om zijn frisse, mediterrane karakter en geeft de wijn een levendige, aromatische twist. Naast de expressieve frisheid van Sauvignon Blanc zorgt Vermentino voor extra sappigheid en een subtiel kruidig accent, met tonen van citrus en rijp wit fruit. Het resultaat? Een elegante, moderne witte wijn met nét dat beetje extra spanning en doordrinkbaarheid.Franse witte wijn Naast Chardonnay is Sauvignon Blanc zonder twijfel één van 's werelds meest geliefde druiven voor witte wijn. Anders dan bij Chardonnay zijn de stijlverschillen bij Sauvignon Blanc minder groot. Dankzij zijn verfrissende en fruitige karakter met veel frisse zuren en zonder houtrijping is het een ideale droge witte wijn met aroma's van groen fruit om zo van te genieten zonder er perse een gerecht bij te serveren. En als je er wel iets bij wilt eten, ga dan voor een stukje vis of een salade.