Merlot

De Merlot druif is de meest aangeplante druif in de Bordeaux, Frankrijk.

De beste Merlot is een van de weelderigste rode wijnen ter wereld: Zacht, soepel en werkelijk vol met vers fruit.

Deze druif is bijna overal ter wereld een begrip. Deze wijn wordt overal ter wereld verbouwd om volle, sappige wijnen te produceren.

Wanneer u een fles wijn koopt met een Merlot druif erin, die uit een warme wijnstreek komt zoals Californië , Zuid-Afrika  of Australië dan kan het wel nog eens gebeuren dat er vlakke exemplaren tussen zitten met een te hoog alcohol percentage.

Wijnstreken zoals Washington daarentegen, zijn goed in staat Merlot wijnen met een herkenbaar bessenaroma te produceren.

Karakter

Koffie, zwarte bessen, pruimen en tonen van bittere chocolade.

De voornaamste streken

Natuurlijk in de bordeaux maar dan gaan we voornamelijk naar de rechteroever van de bordeaux. Namelijk in het bijzonder Pomerol, ST.-Emilion.  En natuurlijk in het zuiden van Frankrijk, Zwitserland, oost Europa, chili, Argentinië, Australië, Zuid Afrika, Nieuw zeeland, Californië en niet ter vergeten Italië.

Tip

Merlot wijnen met veel tannines komen uit Californië, Dit heeft iets bijzonders.  Let bij aankoop wel op het alcohol percentage!