Vitese Syrah Sicilia DOC (Organic)

Heerlijk, eerlijk en authentiek. De Siciliaanse wijncoöperatie Colomba Bianca zorgt ervoor dat aangesloten wijnboeren een eerlijke prijs voor hun werk ontvangen en weet tegelijkertijd door krachtenbundeling de marktprijs plezierig laag te houden. Of, zoals Leonardo Taschetta, president van Colomba Bianca, zegt: “Onze coöperatie begrijpt de waarde van het eigen territorium en van menselijke relaties. Colomba Bianca vertelt, via onze wijnen, het verhaal van het land en de mensen die deel uitmaken van de samenwerking.” Die samenwerking, begonnen in 1970, telt inmiddels zo'n 2480 partners en strekt zich uit over 7500 hectare wijngaarden tussen de provincies Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa. Meer dan twintig procent van de wijnen is biologisch en veganistisch, gemaakt onder leiding van een team van bevlogen jonge oenologen. Samen met de druiventelers zorgen zij ervoor dat elke wijn een weerspiegeling zijn van de streek. Elk met een eigen karakter, met de kenmerken van de