Torrelli Catarratto-Pinot Grigio

Siciliaanse wijn biedt waar voor uw geld: toegankelijke Italiaanse wijn met een eigentijdse twist en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Inheemse druivenrassen als Pinot Grigio, Catarratto, Grillo, Nero d'Avola en Nerello Mascalese genieten hier van het overvloedige aantal zonuren en de positieve invloeden van de vulkanische gronden die te danken zijn aan de Etna.  Pinot Grigio Pinot Grigio, Pinot Gris, Grauburgunder... het is dezelfde druif die bekend staat onder verschillende namen in verschillende landen. Het waren echter de Italianen die de druif op de kaart hebben gezet en de meeste liefhebbers kennen de wijn dan ook als Pinot Grigio. Door het verschil in klimaat laat Pinot Grigio verschillende stijlen zien in Italië, de Elzas, Duitsland en de Verenigde Staten. In Italië is Pinot Grigio een droge witte wijn met fruitige aroma's van citrus, peer, appel en perzik, en zachte zuren. Catarratto Catarratto groeit enkel en alleen op Sicilië en staat zelfs in de top 3 van meest aangeplante druivenrassen in heel Italië. De druif geeft de Siciliaanse witte wijn zijn frisse en sappige smaak vol fruitige impressies van perzik, pruim en citrus. U vindt deze druif vaak als monocépage wijn, maar ook vaak in blends met Chardonnay, Grillo of Inzolia.