Les Mazelles Sauvignon Blanc Touraine AOP

De stokoude en nog altijd springlevende Franse wijnregio Touraine vormt het kloppend hart van de Loirevallei. Hier worden onder meer fraaie rode wijnen gemaakt van Cabernet Franc en prachtige zoete witte wijnen van Chenin Blanc. Een jaar of tachtig geleden vond ook Sauvignon Blanc naar het heuvelachtige gebied dat zo ongeveer bezaaid is met wijngaarden en majestueuze kastelen. Het uitstapje van de druif bleek succesvol. De druif is hier helemaal in z'n nopjes en uit dat in hemelse wijnen die niet onderdoen voor de pareltjes uit het naburige Sancerre. En al helemaal niet als de stokken stevig staan verankerd in de rijke bodem rondom de dorpen Oisly en Thésée. Vooral die laatste staat bekend om de unieke klei- en kalkhoudende, met vuursteen doordrenkte grond. Met een ligging op het zuidenwesten tot het zuidoosten op de glooiende hellingen op de rechteroever van de Cher, een zijtak van de Loire, is dit een van de beste locaties in Touraine. De druiven rijpen er langzaam en doen zo de