JC Boisset Nuits-Saint-Georges Les Charbonnières 75CL

De wijngaard Les Charbonnières ligt in het uiterste zuiden van Nuits-Saint-Georges. De helft van de wijngaard grenst aan Premier Cru wijngaarden. De bodem is een mix van mergel met zand en kiezels. Deze wijn van JC Boisset wordt gemaakt van 100% pinot noir. Hij rijpt 16 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw. Hij is (relatief) krachtig met frambozen, licht rokerig en de smaak van verse munt. Elegant met zijdezachte tannines. Schenk hem bij gevulde kwartel, bospaddenstoelenrisotto of boeuf bourguignon. Alcoholpercentage: 12,50%. Inhoud: 75cl.