Fernand Girard Pinot Noir Sancerre

Deze rode Sancerre van Fernand Girard was vorig jaar een primeur: na een samenwerking van tien jaar, waardoor we u jaarlijks de meest koopwaardige witte Sancerre kunnen aanbieden, was voor het eerst ook zijn rode Sancerre wijn voor ons beschikbaar. Normaal gesproken wordt de rode Sancerre onder lokale vaste klanten verdeeld, omdat hij er slechts weinig van maakt en de vraag groot is. Gelukkig hebben we dit jaar ook weer een partij kunnen bemachtigen van deze rijke en sappige rode Loire wijn. Sancerre Pinot Noir Sancerre is één van de sterren binnen de Loire en staat vooral bekend om de witte wijn van Sauvignon Blanc. Het geheim van de verfijnde stijl zit hem in het relatief koele klimaat en de kalkrijke bodem. Zo'n 15% van alle Sancerre is rode wijn van Pinot Noir. Minder bekend, maar zeker niet minder interessant. Rode Sancerre wint de laatste jaren flink aan terrein en kenmerkt zich door een elegante stijl met een goede structuur en de nodige frisse tonen voor de juiste balans. Daarnaast werd Pinot Noir vroeger in Sancerre maar moeilijk volledig rijp, waardoor er alleen in topjaren goede wijn van gemaakt kon worden. Tegenwoordig is dat gelukkig wel anders.