Domaine René Lequin-Colin 'Le Passe-Temps' Santenay 1er Cru

De familie Lequin is actief in de wijngaarden van Santenay sinds 1679. Het Domaine in zijn huidige vorm ontstond in 1976 toen René Lequin en Josette Colin, beide uit wijnbouwfamilies, trouwden en hun eerste oogst vinifieerden. Hun zoon François Lequin trad in 1996 toe en nam de leiding over het Domaine. Hij hanteert een filosofie waarin authenticiteit en terroirexpressie centraal staan: handpluk, strenge selectie en met slechts 20-30 % nieuw hout bij de opvoeding van de rode wijnen. Biologisch Domaine Lequin-Colin is gelegen in de Côte de Beaune en beschikt over ongeveer 11 hectare wijngaarden verspreid over Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard en Corton. Sinds 2009 is het Domaine biologisch gecertificeerd, wat de toewijding aan duurzaamheid en terroir nog eens benadrukt. De 1er Cru 'Le Passe-Temps' is een van hun mooiste terroirs, met die minerale finesse die Santenay zo spannend maakt.