Domaine du Théron Prestige Cahors AOC Malbec

Op zo'n 160 kilometer ten oosten van Bordeaux speelt zich een kleine revolutie af. In het stadje Cahors zwaaien wijnmakers met de vlag om de wereld eraan te herinneren dat de druif Malbec geen Argentijn, maar een Fransoos is. De wieg van de druif staat namelijk in Bordeaux. In Cahors om precies te zijn. De officiële naam van de druif, Côt, bevestigt dat. Die naam is namelijk een verbastering van Cor en dat slaat dan weer op Cahors, het stadje in het zuidwesten van Frankrijk. De druif had het er niet makkelijk. Eerst was er de druifluis, die aan het eind van de negentiende eeuw vrijwel het hele wijngebied van de kaart veegde, waarmee er een eind kwam aan de handel in wijn die al sinds de twaalfde eeuw floreerde. Omstreeks diezelfde tijd maakte de Malbec-stok de grote oversteek naar Argentinië voor de aanleg van Mendoza, het wijngebied aan de voet van het Andesgebergte. Vlak na de Tweede Wereldoorlog besloot een aantal wijnbouwers in Bordeaux de Malbec-teelt nieuw leven in te blazen.