Domaine de la Vougeraie Savigny-lès-Beaune Blanc 75CL

De bodem van Savigny-lès-Beaune is rijk aan mergel en kalk. Hij wordt ook wel aangeduid als ‘witte aarde’. Juist daarom verbouwt Domaine de la Vougeraie hier chardonnay, dat uitstekend groeit op deze ondergrond. De druiven worden biodynamisch verbouwd en zijn afkomstig van twee verschillende wijngaarden: Les Dessus-Vermots en Les Gollardes. Beide wijngaarden hebben een ideale zuidelijke expositie. De wijn rijpt 13 maanden op eikenhouten vaten. Je proeft boter, perzik en citroen. Een klassieke combinatie met gerookte zalm. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.