De Martino La Cancha Single Vineyard 75CL

La Cancha. In Chili betekent dit zoiets als ‘het voetbalveldje’. En die naam is een logische keuze voor deze wijngaard. Want vroeger werd deze wijngaard ook gebruikt als voetbalveld. Inmiddels staat hij aangeplant met cabernet sauvignon. Sterker nog: bij De Martino geloven ze dat die druif het beste tot zijn recht komt in La Cancha. Vandaar deze Single Vineyard. Hij rijpt 24 maanden op grote eikenhouten vaten van 2500 liter. Je proeft cassis, bramen, sigarenkistjes en potloodslijpsel. Hij heeft soepele tannines, veel diepgang en een lange afdronk. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.