Catedral Dão Reserva

U bent hier

Wijnreview
Klik hier voor de laagste prijs

Dão is één van de oudste wijnstreken van Portugal en ligt in het midden van het land. Het gebied wordt gekenmerkt door de bergen en steile hellingen van de gelijknamige rivier. De bergen hebben een positieve invloed op de ontwikkeling van de druiven, want ze bieden bescherming tegen de koude zeewind van de Atlantische oceaan. Hierdoor zijn de zomers heet en valt er in de herfst en winter voldoende regen. Perfecte condities voor het maken van Portugese wijn. Dão wijn Wijnmakers geven de voorkeur aan inheemse druivenrassen, zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz en Alfrocheiro. Hoewel er ook prachtige witte wijn wordt gemaakt, ligt de focus op stevige rode wijn met flink wat tannines die vaak jaren bewaard kunnen worden. Echter zijn ook steeds meer liefhebbers op zoek naar soepele en direct drinkbare wijn. Daarom worden er de laatste jaren ook steeds meer rode wijnen gemaakt die voldoen aan dit smaakprofiel. Niet voor niets is de wijnregio al in 1908 afgebakend en werd in 1990 bekroond met een beschermde classificatie.

Meer informatie - Bestel deze wijn online €9.49

Heerlijk genieten van wijn

Nieuwste wijnreviews

Castillo de la Peña Syrah...

De Castillo de la Peña vormt een perfect huwelijk tussen de typische Franse druivensoorten Syrah en Mourvèdre. Van deze druiven worden in Frankrijk de grote... Lees verder
3

Vega Fiel Cava Brut - 100...

Proefnotitie wijnhuisCava is dé sprankelende trend van 2015. En dat is niet voor niets want deze prachtige mousserende wijn uit het Spaanse Pénedès wordt op... Lees verder
4

Rode wijn voor de kerst:...

Tajapiera - Amarone della Valpolicella DOC 2009 Proefnotitie Amarone is amor. Vloeibare liefde uit Italië. Behoort zonder twijfel tot het beste rood van de... Lees verder
5

Wijn proefpakket: Proef d...

De zon begint nu toch echt eindelijke te schijnen. Een uitstekend moment voor de medewerkers van WijnReview.nl voor een eerste review van een wijnpakket. We... Lees verder
4