Casale delle Ginestre Fiano

Op het vulkanische eiland Sicilië, gelegen in Italië, is maar liefst 85% van de wijnproductie gericht op witte wijnen. Door het droge en warme klimaat worden veel wijngaarden geïrrigeerd om de groei van de wijnstokken te ondersteunen. Het grootste deel van de wijngaarden bevindt zich in het westen van Sicilië, met name op de vlaktes en heuvels rondom Trapani. De beste druiven worden echter geteeld in de koelere, heuvelachtige gebieden in het noorden en oosten van het eiland.Siciliaanse witte wijnenDe wijnbouw in Sicilië is sterk gemoderniseerd, wat resulteert in frisse en eigentijdse witte wijnen van hoge kwaliteit. Rond de vulkaan Etna is de bodem van nature vulkanisch, terwijl de rest van Sicilië een variatie aan bodemsoorten kent, van klei en kalk tot pure kalksteen. Het noordelijke en oostelijke deel van het eiland heeft een koeler klimaat en minder problemen met droogte dan de rest van Sicilië. Ontdek de Siciliaanse witte wijnen!