Joseph Drouhin Chablis Mont De Milieu 75CL

De Premier Cru wijngaard Mont de Milieu ligt aan de kant van de Grands Crus van Chablis. Hier is de temperatuur hoger en profiteren de druiven langer van de zon. De bodem is rijk aan fossiele resten van zeedieren. Dit geeft de wijn zijn ziltige karakter. De wijn rijpt 8 maanden op roestvrijstalen tanks en komt niet in aanraking met hout. Deze chardonnay is krachtig en rijk. Elegant en complex. Met citroen, witte bloemen en mineraliteit. De ideale wijn bij schaal- en schelpdieren. Bij voorkeur oesters. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.