Château Saint-Christophe Saint-Émilion Grand Cru in kist

De familie Richard-Biès brengt al bijna twee eeuwen gepassioneerde wijnmakers voort, die de geheimen van de kok en de fijne kneepjes van het vak overgeven van generatie op generatie. Het was Denis Biès die ruim een eeuw geleden die het met de overgedragen kennis, aangevuld met de ervaringen die hij opdeed als keldermeester in Pomerol en Saint-Émilion, aandurfde om een eigen wijnhuis op te richten: Saint-Christophe in Saint-Émilion. Tegenwoordig staan nazaat Jean-Claude en diens zoon Frédéric aan het roer van het wijnhuis dat grandioze wijnen creëert in die voor Saint-Émilion zo bekende en gewaardeerde stijl. Dat betekent dat deze Grand Cru is gemaakt van hoofdzakelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon. Sublieme Grand Cru's uit topjaren Beide rassen staan met hun stokken in een bodem van klei en kalksteen en hebben hier de respectabele leeftijd bereikt van gemiddeld vijftig jaar. De oude stokken leveren geconcentreerde druiven, waarvan het sap traditioneel wordt vergist in