Casa del Valle El Tidon - Cabernet Sauvignon Tempranillo

Casa Del Valle is gelegen in La Mancha, rond het dorp Yepes. De Bodega is onderdeel van de Grupo Bodegas Olarra, een groep van La Rioja telers die bij elkaar opgeteld ruim drie decennia aan wijnmakers ervaring hebben. Zij hebben in 2000 Casa Del Valle overgenomen en traditionele werkwijzen gecombineerd met de moderne technologie om de mooiste wijnen te maken. De bodega is omgeven door 100 hectare nieuwe wijngaarden Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De wijnranken worden volgens het Double Cordon Royat systeem handmatig gesnoeid.