Sorella del Sole Cabernet Sauvignon Sicilia DOC

Cabernet Sauvignon is de beroemdste druif ter wereld, die daarom ook wel liefkozend Koning Cab wordt genoemd. Het bekendst is de druif in Bordeaux, waar hij samen met partners Merlot en Cabernet Franc wijnen van topkwaliteit voortbrengt. Sterker nog: het drietal is verantwoordelijk voor de wereldfaam van het Franse wijngebied. De druif wordt wel eens de grote broer van Merlot genoemd, omdat ze samen aan de basis van vele grote wijnen staan. Bovendien hebben beide druiven dezelfde vader. Merlot is ontstaan uit kruising tussen Cabernet Franc en Magdeleine Noire des Charentes, terwijl Cabernet Sauvignon de ergens in de zeventiende eeuw geboren liefdesbaby is van diezelfde Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De Franse wijnboeren konden de uitkomst van die affaire wel waarderen en inmiddels heeft de druif wijnboeren en wijnliefhebbers van over de hele wereld verleid. In Italië was het de Graaf van Sambuy die in 1820 viel voor de kleine, stevige druif met pittig en donker sap dat doet