Domaine de la Roche Paradis Condrieu Veauvignere

Condrieu is een piepkleine appellatie in de noordelijke Rhône in Frankrijk, wereldwijd beroemd als de bakermat van de druif Viognier. Deze witte druif staat bekend om haar aromatische kracht, exotisch fruit en fluwelige structuur. Slechts een handvol wijnmakers heeft hier wijngaarden, wat Condrieu tot een zeldzaam en begeerd domein maakt. Ambacht en authenticiteit Wijnmaker Yann Menager van Domaine de la Roche Paradis werkt volgens een minimalistische filosofie: biologisch bewerkte wijngaarden, lage opbrengsten en uitsluitend handmatige oogst. De stokken Viognier werden in 1990 aangeplant op mica-schistbodems, die de wijn een verfijnde mineraliteit meegeven. Spontane vergisting en rijping in oudere barriques zorgen voor puurheid en balans, zonder overheersend hout of overdadig parfum. Het resultaat is een fabelachtig zuivere Condrieu met gelaagdheid en authenticiteit, die tot de mooiste expressies van de Rhône behoort.